Мировое производство рыбьего жира

СИЛКО ЕЛЕНА, МОРДОВИНА ЕЛЕНА, АМЕЛИНА АНАСТАСИЯ

УДК 339.9:665.213

Выпуск № 7, Июль 2022 г., статья № 6, стр. 47-56

Рубрика: Международные отношения и мировой опыт ведения сельского хозяйства

Ключевые слова: РЫБИЙ ЖИР, ПИЩЕВАЯ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, РЫНОК МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Аннотация: В статье рассмотрен продукт масло-жирового комплекса – рыбий жир. Сделан обзор рынка рыбьего жира в мире: его производство, экспорт, импорт и внутреннее потребление в мировых странах – лидерах производства рыбьего жира и также в России.

Авторы:
Силко Елена Анатольевна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Мордовина Елена Геннадьевна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Амелина Анастасия Владимировна, ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Силко, Е. А. Мировое производство рыбьего жира / Е. А. Силко, Е. Г. Мордовина, А. В. Амелина. – DOI 10.33938/227-47. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2022. – № 7. – (Международные отношения и мировой опыт ведения сельского хозяйства). – С. 47-56.

THE WORLD PRODUCTION OF FISH OIL

DOI 10.33938/227-47

Issue № 7, 2022, article № 6, pages 47-56

Section: International relations and world agricultural experience

Keywords: FISH OIL, FOOD AND PROCESSING INDUSTRY, FAT AND OIL PRODUCTS MARKET, AGRICULTURE

Abstract: The article considers the product of the oil-fat complex - fish oil. An overview of the world's fish oil market has been made: its production, exports, imports and domestic consumption in the world's leading fish oil production and also in the Russia.

Authors: Silko Elena Anatolevna, Mordovina Elena Gennadevna, Amelina Anastasiia Vladimirovna