Современное состояние и тенденции развития орехопродуктового подкомплекса России в контексте функционирования инфраструктуры рынка органической продукции

УДК 634.15:631.147-021.66:339.13

Выпуск № 3, Март 2022 г., статья № 13, стр. 116-123

Ключевые слова: ОРЕХОПРОДУКТОВЫЙ ПОДКОМПЛЕКС, МНОГОЛЕТНИЕ НАСАЖДЕНИЯ, ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ, ВИДЫ ОРЕХОВ, РЫНОК ОРЕХОВ, КАНАЛЫ РЕАЛИЗАЦИИ

Аннотация: Данная статья посвящена отраслевым особенностям развития орехопродуктового подкомплекса России. Автором исследована конъюнктура и динамика развития российского рынка орехов, а также факторы, формирующие предложение и спрос в различных его сегментах. Проведён анализ структуры производства по видам продукции, источником её получения. В частности, выявлены специфические организационно-правовые особенности сбора орехов с дикорастущих растений. Исследовано региональное размещения многолетних насаждений орехоплодных культур. Особое внимание автор уделил перспективам импортозамещения на российском рынке орехов.

Авторы:
Хашир Аслан Азметович, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Хашир, А. А. Современное состояние и тенденции развития орехопродуктового подкомплекса России в контексте функционирования инфраструктуры рынка органической продукции / А. А. Хашир. – DOI 10.33938/223-116. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2022. – № 3. – (Экономика отраслей АПК). – С. 116-123.

THE CURRENT STATE AND TRENDS IN THE DEVELOPMENT OF GRAIN PRODUCTS THE RUSSIAN AGRICULTURAL SUBCOMPLEX IN THE CONTEXT OF THE FUNCTIONING AND STRUCTURE OF THE ORGANIC PRODUCTS MARKET

DOI 10.33938/223-116

Issue № 3, 2022, article № 13, pages 116-123

Section: Economics of agribusiness sectors

Keywords: NUT SUBCOMPLEX, PERENNIAL PLANTINGS, PRICING, TYPES OF NUTS, NUT MARKET, SALES CHANNELS

Abstract: This article is devoted to the sectoral features of the development of the grain subcomplex of Russia. The author has studied the conjuncture and dynamics of the development of the Russian market of nuts, as well as the factors shaping supply and demand in its various segments. The analysis of the structure of production by type of products, the source of its production. In particular, the specific organizational and legal features of collecting nuts from wild plants have been identified. The regional placement of perennial plantings of nut-bearing crops has been investigated. The author paid special attention to the prospects of import substitution in the Russian market of nuts.

Authors: Khashir Aslan Azmetovich