СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПТИЦЕВОДСТВА РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ

---

КОЗЕРОД ЮЛИЯ, ВОРОБЬЕВА НАТАЛЬЯ

DOI 10.33938/215-114

УДК 636.5(470)

Выпуск № 5, Май 2021 г., статья № 10, стр. 114-121

Рубрика: Экономика отраслей АПК

Ключевые слова: ПТИЦЕВОДЧЕСКАЯ ПОДОТРАСЛЬ, КРОСС, КОНКУРЕНТОСПОСОБНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, БРОЙЛЕРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ПОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ, СЕЛЕКЦИЯ

---

Аннотация: В статье подчеркивается важная роль отрасли птицеводства в обеспечении продовольственной безопасности страны. Проведен анализ современного состояния птицеводческой подотрасли России. На основе анализа определены позитивные и негативные факторы развития отечественного птицеводства. Обусловлена необходимость создания конкурентоспособного кросса мясных пород отечественного производства при использовании высокотехнологичных разработок и комплексных научно-технических проектов полного инновационного цикла.

Авторы:
Козерод Юлия Мечиславовна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Воробьева Наталья Вячеславовна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

---

---

THE CURRENT STATE OF RUSSIAN POULTRY PRODUCTION: PROBLEMS AND SOLUTIONS

DOI 10.33938/215-114

Issue № 5, 2021, article № 10, pages 114-121

Section: Economics of agribusiness sectors

Keywords: POULTRY SUB-SECTOR, CROSS, COMPETITIVE TECHNOLOGIES, BROILER PRODUCTION, POULTRY STOCK, BREEDING

Abstract: The article emphasizes the important role of the poultry industry in ensuring the country's food security. The analysis of the current state of the poultry sub-sector of Russia is carried out. On the basis of the analysis, the positive and negative factors of the development of domestic poultry farming are determined. It is necessary to create a competitive cross of meat breeds of domestic production with the use of high-tech developments and complex scientific and technical projects of the full innovation cycle.

Authors: Kozerod IUliia Mechislavovna, Vorobeva Natalia Viacheslavovna