ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ЭКСПОРТА РОССИЙСКОГО СЫРА
УДК 664+339.564:637.3
Выпуск № 12, Декабрь 2019 г., статья № 14, стр. 115-119
Рубрика: Экономика отраслей АПК
Ключевые слова: РЫНОК СЫРА, ЭКСПОРТ, РАЗНООБРАЗИЕ, ПРОГНОЗ, ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА
Аннотация: В статье рассматриваются проблемы и перспективы развития производства и экспорта российского сыра. В рамках обзора мирового рынка сыра рассматриваются перспективные решения по развитию рынка в странах ЕС. Анализ российского рынка сыра дополнен изучением его основных проблем. Представлены оценки прогноза отечественного рынка сыра и сделаны предложения по его развитию.
Авторы:
Бородин Константин Григорьевич, ВИАПИ имени А.А. Никонова – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Библиографическая запись:
На бумажную версию:
Бородин, К. Г. Проблемы и перспективы развития производства и экспорта российского сыра / К. Г. Бородин. – DOI 10.33938/1912-115. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2019. – № 12. – (Экономика отраслей АПК). – С. 115-119.
PROBLEMS AND PROSPECTS OF DEVELOPMENT OF PRODUCTION AND EXPORT OF RUSSIAN CHEESE
Issue № 12, 2019, article № 14, pages 115-119
Section: Economics of agribusiness sectors
Keywords: CHEESE MARKET, EXPORT, VARIETY, FORECAST, QUALITY IMPROVEMENT
Abstract: The paper discusses the problems and prospects for the development of production and export of Russian cheese. As a part of a review of the global cheese market, promising solutions for market development in the EU are considered. Analysis of the Russian cheese market is complemented by a study of its main problems. Estimates of the domestic cheese market forecast are presented and proposals for its development are made..
Authors: Borodin Konstantin Grigorevich