РОССИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ КАРТОФЕЛЯ: ПАРАДОКСЫ ПРОИЗВОДСТВА И ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛИ

ПИЛИПЕНКО ФЕДОР, ВОРОБЬЕВА НАТАЛЬЯ, БАННИКОВА НАТАЛЬЯ

УДК 339.564

Выпуск № 8, Август 2026 г., статья № 25, стр. 279-288

Рубрика: Экономика отраслей и организаций АПК

Ключевые слова: КАРТОФЕЛЬ, РЫНОК КАРТОФЕЛЯ, ЭКСПОРТ, ИМПОРТ, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ, КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ, ВАЛОВОЙ СБОР, ВАЛЮТНЫЙ КУРС, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, РОССИЯ

Аннотация: В статье исследуется современное состояние и тенденции развития рынка картофеля в контексте глобальных изменений. Проанализирована динамика производства, экспорта и импорта российского картофеля, выявлены структурные диспропорции и «парадокс изобилия»: обратная зависимость между ростом валовых сборов и экспортной выручкой. На основе корреляционно-регрессионного анализа количественно оценено влияние внутренних (валовой сбор, цены) и внешних (валютный курс) факторов на экспорт. Обоснованы прогнозные тренды развития внешней торговли, показано, что снижение импорта достигнуто за счет политики импортозамещения, тогда как экспорт демонстрирует нисходящую динамику, что свидетельствует о потере Россией конкурентных позиций. Сформулированы стратегические рекомендации по переходу от экстенсивной модели к интенсивной, ориентированной на качество, переработку и диверсификацию поставок. Целью работы является выявление особенностей функционирования и развития картофельного сегмента агропродовольственного рынка в России и мире, а также в определении и обосновании ключевых факторов, влияющих на экспорт клубнеплодов из России. В работе выявлена и количественно охарактеризована обратная зависимость между валовым сбором картофеля и стоимостным объемом его экспорта. Уточнена система факторов, определяющих динамику экспортной выручки: доказана слабая чувствительность экспорта к ценовым колебаниям и установлена умеренная положительная корреляция с курсом доллара США. Определены разнонаправленные тренды развития внешнеторговых операций. Разработан комплекс стратегических рекомендаций, ориентированных на переход от экстенсивной к интенсивной модели развития картофелеводства.

Авторы:
Пилипенко Федор Вячеславович, ФГБОУ ВО СтГАУ
Воробьева Наталья Валерьевна, ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ
Банникова Наталья Владимировна, ФГБОУ ВО СтГАУ, г. Ставрополь, Россия

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Пилипенко, Ф. В. РОССИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ КАРТОФЕЛЯ: ПАРАДОКСЫ ПРОИЗВОДСТВА И ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛИ / Ф. В. Пилипенко, Н. В. Воробьева, Н. В. Банникова. – DOI 10.33938/268-279. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2026. – № 8. – (Экономика отраслей и организаций АПК). – С. 279-288.

RUSSIA IN THE GLOBAL POTATO MARKET: PARADOXES OF PRODUCTION AND FOREIGN TRADE

DOI 10.33938/268-279

Issue № 8, 2026, article № 25, pages 279-288

Section:

Keywords: POTATO, POTATO MARKET, EXPORT, IMPORT, IMPORT SUBSTITUTION, CORRELATION ANALYSIS, GROSS HARVEST, EXCHANGE RATE, FOOD SECURITY, RUSSIA

Abstract: This article examines the current state and development trends of the potato market in the context of global change. The dynamics of Russian potato production, export, and import are analyzed, revealing structural imbalances and the "paradox of plenty": an inverse relationship between the growth of gross harvests and export revenues. Using correlation and regression analysis, the impact of internal (gross harvest, prices) and external (exchange rate) factors on exports is quantified. Forecast trends for foreign trade development are substantiated, demonstrating that the reduction in imports is achieved through import substitution policies, while exports are declining, indicating Russia's loss of competitiveness. Strategic recommendations are formulated for the transition from an extensive to an intensive model focused on quality, processing, and supply diversification. The aim of this paper is to identify the functioning and development of the potato segment of the agrifood market in Russia and globally, as well as to identify and substantiate the key factors influencing the export of tuber crops from Russia. The study identified and quantified the inverse relationship between the gross potato harvest and the value of its exports. The system of factors determining the dynamics of export revenues was refined: weak sensitivity of exports to price fluctuations was demonstrated, and a moderate positive correlation with the US dollar exchange rate was established. Contrasting trends in the development of foreign trade operations were identified. A set of strategic recommendations was developed, aimed at transitioning from an extensive to an intensive model of potato farming development.

Authors: Pilipenko Fedor Vyacheslavovich, Vorobyova Natalia Valeryevna, Bannikova Natalia Vladimirovna