ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ ДЛЯ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ
КРУЧИНИНА ВАЛЕНТИНА, РЫЖКОВА СВЕТЛАНА
УДК 334.73:338.49
Выпуск № 5, Май 2026 г., статья № 23, стр. 230-245
Рубрика: Управление, планирование и кооперация в АПК
Ключевые слова: ЗАКУПКИ, ИНФРАСТРУКТУРА, КАНАЛЫ РЕАЛИЗАЦИИ, КООПЕРАТИВНЫЙ СЕКТОР, КООПЕРАТИВЫ, ОРГАНИЗАЦИИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ, ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ЦЕХИ, ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ, РЕАЛИЗАЦИЯ, СБЫТ, ТОРГОВЛЯ ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ, ТОВАР, ТОВАРОДВИЖЕНИЕ
Аннотация: Для производителей сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия важным является вопрос эффективного формирования процесса товародвижения, так как рассредоточенность и сравнительно небольшие объемы производства ограничивают возможности участников цепочки создания добавленной стоимости в получении дохода. Неотъемлемой частью агропродовольственной системы являются организации потребительской кооперации, которые увеличивают возможности доступа к рынкам для мелких производителей и других участников цепочек поставок агропродовольственной продукции. Потребительские кооперативы всегда занимались закупками местных продуктов питания, создавали новые каналы сбыта, тем самым оптимизировали стоимость продукции за счет более коротких цепочек поставок. В организациях потребительской кооперации на балансе все еще находятся материальные структуры, которые участвуют в схеме товародвижения: приемозаготовительные пункты, магазины, организации общепита, перерабатывающие цехи. Многоотраслевая структура потребительской кооперации дает возможность вести не только коммерческую деятельность, но и выполнять социальный заказ по снабжению жителей труднодоступных и отдаленных населенных пунктов.
Авторы:
Кручинина Валентина Митрофановна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Рыжкова Светлана Митрофановна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Библиографическая запись:
На бумажную версию:
Кручинина, В. М. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ ДЛЯ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ / В. М. Кручинина, С. М. Рыжкова. – DOI 10.333938/255-230. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2026. – № 5. – (Управление, планирование и кооперация в АПК). – С. 230-245.
USING CONSUMER COOPERATION OPPORTUNITIES FOR THE MOVEMENT OF AGRICULTURAL PRODUCTS IN RUSSIA
Issue № 5, 2026, article № 23, pages 230-245
Keywords: PROCUREMENT, INFRASTRUCTURE, DISTRIBUTION CHANNELS, COOPERATIVE SECTOR, COOPERATIVES, CONSUMER COOPERATIVE ORGANIZATIONS, PROCESSING PLANTS, CONSUMER COOPERATIVES, SALES, DISTRIBUTION, WHOLESALE AND RETAIL TRADE, GOODS
Abstract: For producers of agricultural products, raw materials, and food, the issue of effectively organizing the distribution process is crucial, as the dispersed nature and relatively small production volumes limit the income potential of value chain participants. Consumer cooperatives are an integral part of the agri-food system, increasing market access for small producers and other participants in the agri-food supply chain. Consumer cooperatives have always been involved in the procurement of local food products, creating new distribution channels, thereby optimizing product costs through shorter supply chains. Consumer cooperatives still own the physical structures involved in the distribution system: receiving and procurement centers, stores, catering establishments, and processing plants. The multi-sectoral structure of consumer cooperatives allows for not only commercial activities but also the fulfillment of social needs, supplying residents of hard-to-reach and remote communities.
Authors: Kruchinina Valentina Mitrofanovna, Ryzhkova Svetlana Mitrofanovna