ЦЕНОВОЙ ФАКТОР В ФОРМИРОВАНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПОТОКОВ И ПРИБЫЛИ В РЕГИОНЕ

---

БАСКАКОВ СЕРГЕЙ, САМОХВАЛОВА АНАСТАСИЯ, СТАДНИК АНАТОЛИЙ, СУХАНОВА ИРИНА, МАМОНОВ ОЛЕГ

DOI 10.33938/259-87

УДК 338.439.053

Выпуск № 9, Сентябрь 2025 г., статья № 8, стр. 87-95

Рубрика: Инфраструктура агропродовольственного рынка и материально-техническая база АПК

Ключевые слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ НАСЕЛЕНИЯ, БАЛАНС ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ЦЕНЫ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ, АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС, РАЦИОНАЛЬНЫЕ НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ, ЭКСПОРТ, ИМПОРТ, УПУЩЕННАЯ ПРИБЫЛЬ, СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

---

Аннотация: В настоящей статье проведена оценка степени влияния цен на балансы основных продуктов питания в регионах Сибирского федерального округа и на эффективность производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия. В работе использован методический подход объединяющий метод экономико-математического моделирования, балансовый метод, методы экономических коэффициентов и группировки. В результате проведенного исследования установлено, что ценовой фактор существенным образом снижает степень сбалансированности продовольственного обеспечения населения по мясу с 95,4% до 60,7% (–34,7%), молоку с 85,8% до 58,1% (–27,7%) и картофелю с 206,6% до 112,6% (–94%), в то же время вследствие существенной импортозависимости продовольственного рынка округа по овощам, отмечается рост сбалансированности по данному виду продукции с 67,3% до 88,5% (+21,2 процентов). Выявлено, что в значительной степени на баланс продовольствия влияют нерациональные межрегиональные продовольственные потоки, в рамках которых производимое на территории регионов СФО продовольствие вывозится за их пределы, а для питания населения используются уже ввозные объемы аналогичных продуктов питания, что приводит к утрате региональными сельскохозяйственными товаропроизводителями части собственного продовольственного рынка и формирует «упущенную прибыль». Проведенные расчеты показали, что ввиду нерациональных межрегиональных продовольственных потоков аграрии СФО ежегодно недополучают около 198 млрд руб. прибыли. Полученные в ходе исследования данные свидетельствуют о необходимости повышения роли государственных органов управления АПК в вопросах организации контроля за межрегиональным (в том числе экспортно-импортным) обменом продовольствия и оптимизации указанной деятельности.

Авторы:
Баскаков Сергей Михайлович, Новосибирский государственный аграрный университет
Самохвалова Анастасия Александровна, Новосибирский государственный аграрный университет
Стадник Анатолий Тимофеевич, ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ
Суханова Ирина Федоровна, ФГБОУ ВО Вавиловский университет, г. Саратов, Россия
Мамонов Олег Владимирович, ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ, г. Новосибирск, Россия

---

---

THE PRICE FACTOR IN THE FORMATION OF FOOD FLOWS AND PROFITS IN THE REGION

DOI 10.33938/259-87

Issue № 9, 2025, article № 8, pages 87-95

Section:

Keywords: FOOD SUPPLY OF THE POPULATION, FOOD BALANCE, FOOD PRICES, AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX, RATIONAL CONSUMPTION STANDARDS, EXPORT, IMPORT, LOST PROFITS, SIBERIAN FEDERAL DISTRICT

Abstract: This article evaluates the degree of influence of prices on the balance sheets of basic foodstuffs in the regions of the Siberian Federal District and on the efficiency of agricultural and food production. The paper uses a methodological approach combining the method of economic and mathematical modeling, the balance method, methods of economic coefficients and grouping. As a result of the study, it was found that the price factor significantly reduces the degree of balanced food supply for meat from 95,4 to 60,7% (-34,7%), milk from 85,8 to 58,1% (-27,7%) and potatoes from 206,6 to 112,6% (-94%), at the same time due to the significant import dependence of the food market of the district. For vegetables, there is an increase in the balance of this type of product from 67,3% to 88,5% (+21,2%). It has been revealed that irrational interregional food flows significantly affect the food balance, in which food produced in the regions of the Siberian Federal District is exported outside their borders, and imported volumes of similar food products are already used to feed the population, which leads to the loss of a part of their own food market by regional agricultural producers and generates the so-called "lost profits". The calculations have shown that due to irrational interregional food flows, farmers in the Siberian Federal District annually receive less than 198 billion rubles in profit. The data obtained during the study indicate the need to increase the role of state agribusiness management bodies in organizing control over interregional (including export-import) food exchange and optimizing these activities.

Authors: Baskakov Sergey Mikhailovich, Samokhvalova Anastasia Alexandrovna, Stadnik Anatolii Timofeevich, Sukhanova Irina Fedorovna, Mamonov Oleg Vladimirovich