РАЗВИТИЕ УПАКОВОЧНОЙ ПОДСИСТЕМЫ ИНФРАСТРУКТУРЫ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА РОССИИ

РЫЖКОВА СВЕТЛАНА, КРУЧИНИНА ВАЛЕНТИНА

УДК 338.43:621.798

Выпуск № 5, Май 2025 г., статья № 9, стр. 102-112

Рубрика: Инфраструктура агропродовольственного рынка и материально-техническая база АПК

Ключевые слова: АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ, АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК, УПАКОВКА, УПАКОВОЧНАЯ ИНДУСТРИЯ, РЫНОК УПАКОВКИ, СЕГМЕНТЫ РЫНКА АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ УПАКОВКИ

Аннотация: Упаковка является важнейшим элементом в агропродовольственных системах и цепочках создания стоимости продуктов питания. В статье рассматривается состояние отечественной упаковочной индустрии для агропродовольственной продукции, которая включает производство, проектирование и распространение упаковочных материалов и решений, специально разработанных для защиты и презентации пищевых продуктов по всей цепочке поставок. Производство предлагает широкий спектр форматов упаковки, каждая из которых разработана для удовлетворения уникальных требований различных типов продуктов питания и потребностей в упаковке. В статье представлены основные функции упаковки, которые она выполняет в процессе своего оборота, выделены основные материалы, используемые для ее производства, определены сегменты рынка агропродовольственной упаковки и проведен анализ производства отдельных видов упаковки, выявлены факторы, положительно влияющие на динамику различных сегментов рынка упаковки.

Авторы:
Рыжкова Светлана Митрофановна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Кручинина Валентина Митрофановна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Рыжкова, С. М. РАЗВИТИЕ УПАКОВОЧНОЙ ПОДСИСТЕМЫ ИНФРАСТРУКТУРЫ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА РОССИИ / С. М. Рыжкова, В. М. Кручинина. – DOI 10.33938/255-102. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2025. – № 5. – (Инфраструктура агропродовольственного рынка и материально-техническая база АПК). – С. 102-112.

DEVELOPMENT OF PACKAGING INFRASTRUCTURE SUBSYSTEM OF RUSSIAN AGRI-FOOD MARKET

DOI 10.33938/255-102

Issue № 5, 2025, article № 9, pages 102-112

Section:

Keywords: AGRI-FOOD PRODUCTS, AGRI-FOOD MARKET, PACKAGING, PACKAGING INDUSTRY, PACKAGING MARKET, AGRI-FOOD PACKAGING MARKET SEGMENTS

Abstract: The article examines the state of the domestic packaging industry for agri-food products, which includes the production, design and distribution of packaging materials and solutions specifically designed to protect and present food products throughout the supply chain. Production offers a wide range of packaging formats, each of which is designed to meet the unique requirements of different types of food products and packaging needs. The article presents the main functions of packaging that it performs during its turnover, highlights the main materials used for its production, defines the segments of the agri-food packaging market, and identifies factors that positively affect the dynamics of various segments of the packaging market.

Authors: Ryzhkova Svetlana Mitrofanovna, Kruchinina Valentina Mitrofanovna