СОСТОЯНИЕ ТОРГОВОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ ТОВАРНЫХ РЫНКОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

РЫЖКОВА СВЕТЛАНА, КРУЧИНИНА ВАЛЕНТИНА

УДК 339.13:338:49

Выпуск № 3, Март 2025 г., статья № 7, стр. 79-91

Рубрика: Материально-техническая база АПК

Ключевые слова: ЛОГИСТИКА, МАГАЗИНЫ, ОПТОВО-РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫЕ ЦЕНТРЫ, ОПТОВЫЕ РЫНКИ, ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ, РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ, РЫНКИ, ТОРГОВАЯ ИНФРАСТРУКТУРА

Аннотация: Торговля является неотъемлемой частью агропродовольственный системы России, которая объединяет организации на всех этапах агропродовольственных цепочек создания добавленной стоимости, связывая производителей из разных регионов страны. Перемещая агропродовольствие из регионов с избытком производств в регионы с их дефицитом, торговля способствует продовольственной безопасности, разнообразию доступных продуктов питания и может влиять на предпочтения и рацион питания. Торговля влияет на цены на продовольствие и распределение ресурсов. В данном контексте важно оптимизировать маршрутизацию и более точно прогнозировать сроки доставки сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, повышая экономическую эффективность торговли с помощью улучшения логистики.

Авторы:
Рыжкова Светлана Митрофановна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Кручинина Валентина Митрофановна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Рыжкова, С. М. СОСТОЯНИЕ ТОРГОВОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ ТОВАРНЫХ РЫНКОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ / С. М. Рыжкова, В. М. Кручинина. – DOI 10.33938/253-79. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2025. – № 3. – (Материально-техническая база АПК). – С. 79-91.

THE STATE OF THE TRADE AND INTERMEDIARY COMPLEX INFRASTRUCTURE OF COMMODITY MARKETS OF AGRICULTURAL AND FOOD PRODUCTS IN RUSSIA

DOI 10.33938/253-79

Issue № 3, 2025, article № 7, pages 79-91

Section: Material and technical base of the agro-industrial complex

Keywords: IT-ТЕХНОЛОГИИ, LOGISTICS, STORES, WHOLESALE DISTRIBUTION CENTERS, WHOLESALE MARKETS, WHOLESALE TRADE, RETAIL TRADE, MARKETS, TRADE INFRASTRUCTURE, IT TECHNOLOGIES

Abstract: Trade is an integral part of the Russian agri-food system, which unites organizations at all stages of agri-food value chains, linking producers from different regions of the country. By moving agri-food from regions with excess production to regions with deficits, trade contributes to food security, diversity of available food products, and can influence preferences and diets. Trade affects food prices and resource distribution. In this context, it is important to optimize routing and more accurately predict delivery times for agricultural products, raw materials and food, increasing the economic efficiency of trade through improved logistics.

Authors: Ryzhkova Svetlana Mitrofanovna, Kruchinina Valentina Mitrofanovna