ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ПЛОДОВОДСТВА В ЦЕЛЯХ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

ГУСМАНОВ РАСУЛ, САЛИМОВА ГУЗЕЛЬ, ЛУБОВА ТАТЬЯНА, ХАШИР БЕЛЛА, ЗАКАРЧЕВСКИЙ ОЛЕГ

УДК 338.43

Выпуск № 7, Июль 2024 г., статья № 16, стр. 166-179

Ключевые слова: ПЛОДЫ И ЯГОДЫ, КАТЕГОРИИ ХОЗЯЙСТВ, ВАЛОВОЙ СБОР, УРОЖАЙНОСТЬ, ПЛОЩАДЬ, СТРУКТУРА, КЛАСТЕРНЫЙ АНАЛИЗ, ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ РЕГИОНОВ

Аннотация: В современных условиях, когда определяющей является политика импортозамещения, особенно актуальной становится задача развития плодоводства в нашей стране, в каждом регионе. Цель статьи – провести анализ и разработать рекомендации по развитию плодоводства в Республике Башкортостан. Методология исследования представлена методами расчета и анализа относительных статистических показателей динамики, сравнения, методами анализа и синтеза, расчетом тенденции, методом многомерного кластерного анализа. Объем производства плодов и ягод в республике колеблется по годам. Построение уравнений трендов производства показывает, что тенденцию можно описать параболой второй (или более высших степеней), что свидетельствует об определенной цикличности производства продукции плодоводства в республике за 2000-2023 годы. Невысокое значение величины аппроксимации по каждому уравнению свидетельствует о невозможности построения и расчета устойчивого прогноза по производству плодов и ягод в данный момент. Предложены стратегические действия по достижению определенной тенденции. За 5 межпереписных лет сельскохозяйственной переписи (2016-2021 гг.) произошло изменение структуры размещения плодово-ягодных насаждений, некая специализация по категориям хозяйств. Данные отражают своего рода становление подотрасли плодоводство в новых условиях, по прошествии достаточно длительного периода хаотичных изменений, постсоветской ориентации сельского хозяйства региона на возделывание сельскохозяйственных культур полеводства и кормопроизводства, нежели плодоводства, доказывают необходимость разработки государственных программ по развитию плодоводства. Кластерный анализ показал, что при должном уходе, научно-обоснованном развитии технологий выращивания плодово-ягодных культур республика имеет значительный потенциал развития плодоводства.

Авторы:
Гусманов Расул Узбекович, ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»
Салимова Гузель Анасовна, ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ, г. Уфа, Россия
Лубова Татьяна Николаевна, ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ, г. Уфа, Россия
Хашир Белла Олеговна, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Закарчевский Олег Владимирович, ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Гусманов, Р. У. ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ПЛОДОВОДСТВА В ЦЕЛЯХ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ / Р. У. Гусманов, Г. А. Салимова, Т. Н. Лубова, Б. О. Хашир, О. В. Закарчевский. – DOI 10.33938/247-166. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2024. – № 7. – (Экономика отраслей АПК). – С. 166-179.

PROSPECTS FOR THE PRODUCTION OF FRUIT PRODUCTS TO ENSURE FOOD SECURITY

DOI 10.33938/247-166

Issue № 7, 2024, article № 16, pages 166-179

Section: Economics of agribusiness sectors

Keywords: FRUITS AND BERRIES, FARM CATEGORIES, GROSS YIELD, YIELD, AREA UNDER PERENNIAL PLANTATIONS, STRUCTURE, CLUSTER ANALYSIS, REGIONAL DIFFERENTIATION

Abstract: In modern conditions, when the policy of import substitution is decisive, the task of developing fruit growing in our country, in every region, becomes especially urgent. The purpose of the article is to analyze and develop recommendations for the development of fruit growing in the Republic of Bashkortostan. The research methodology is presented by methods of calculation and analysis of relative statistical indicators of dynamics, comparison, methods of analysis and synthesis, calculation of trends, and the method of multidimensional cluster analysis. The volume of fruit and berry production in the republic varies from year to year. The construction of equations for production trends shows that the trend can be described by a parabola of the second (or higher degrees), which indicates a certain cyclical nature of fruit production in the republic for 2000-2023. The low value of the approximation value for each equation indicates the impossibility of constructing and calculating a stable forecast for the production of fruits and berries at the moment. Strategic actions to achieve a certain trend are proposed. Over the 5 intercensal years of the agricultural census (2016 and 2021), there has been a change in the structure of the placement of fruit and berry plantings, a certain specialization by farm category. The data reflect a kind of formation of the fruit growing industry in new conditions, after a fairly long period of chaotic changes, the post-Soviet orientation of the region's agriculture towards the cultivation of agricultural crops for field cultivation and forage production, rather than fruit growing, prove the need to develop state programs for the development of fruit growing. Cluster analysis showed that with proper care and scientifically based development of technologies for growing fruit and berry crops, the republic has significant potential for the development of fruit growing.

Authors: Gusmanov Rasul Uzbekovich, Salimova Guzel Anasovna, Lubova Tatyana Nikolaevna, KHashir Bella Olegovna, Zakarchevskii Oleg Vladimirovich