СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПРОГНОЗНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ В РЕГИОНАХ СЕВЕРО-КАВКАЗСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
ВЕЛИБЕКОВА ЛУИЗА, МАГОМЕДГАДЖИЕВ ШАМИЛЬ
УДК 338.43:634
Выпуск № 11, Ноябрь 2023 г., статья № 16, стр. 148-157
Рубрика: Экономика отраслей АПК
Ключевые слова: ПЛОДОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ПРОГНОЗНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ, ПОТРЕБЛЕНИЕ, РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ, САДОВОДСТВО, САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ
Аннотация: Актуальность данного исследования определяется тем, что, несмотря на достигнутые в последние годы результаты в развитии промышленного садоводства, в России продолжает сохраняться низкий уровень потребления плодово-ягодной продукции, а перерабатывающая промышленность не обеспечена в полной мере сырьем. Раскрываются особенности развития садоводства в республиках Северо-Кавказского федерального округа (СКФО), как важного региона промышленного садоводства и значимого поставщика отечественных фруктов на российский рынок. Проведен анализ динамики размещения садоводства по территории региона и по категориям хозяйств, функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей и плодоперерабатывающей промышленности. Построены тренды, позволяющие аппроксимировать изменение площадей и валовых сборов плодово-ягодной продукции во времени. Выявлен целый ряд проблем, имеющих место в анализируемой сфере, определены пути их решения, к которым отнесены: усиление влияния науки, совершенствование подготовки квалифицированных кадров, интенсификация отраслей производства и перерабатывающей промышленности, освоение инновационных технологий, повышение инвестиционной привлекательности, развитие товаропроводящей инфраструктуры, повышение экспортоориентированности региона на вывоз свежей и переработанной продукции. Результаты данной статьи могут быть использованы при составлении региональных программ, стратегий развития промышленного садоводства и плодоперерабатывающей промышленности.
Авторы:
Велибекова Луиза Аликовна, ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан»
Магомедгаджиев Шамиль Магомедович, ФГБОУ ВО «ДГУ»
Библиографическая запись:
На бумажную версию:
Велибекова, Л. А. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПРОГНОЗНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ В РЕГИОНАХ СЕВЕРО-КАВКАЗСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА / Л. А. Велибекова, Ш. М. Магомедгаджиев. – DOI 10.33938/2311-148. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2023. – № 11. – (Экономика отраслей АПК). – С. 148-157.
CURRENT STATE AND FORECAST TRENDS OF FRUIT AND BERRY PRODUCTION IN THE REGIONS OF THE NORTH CAUCASUS FEDERAL DISTRICT
Issue № 11, 2023, article № 16, pages 148-157
Section: Economics of agribusiness sectors
Keywords: FRUIT PROCESSING INDUSTRY, FORECAST TRENDS, CONSUMPTION, REGIONAL PECULIARITIES, HORTICULTURE, SELF-SUFFICIENCY
Abstract: The relevance of this study is determined by the fact that, despite the results achieved in recent years in the development of industrial horticulture, Russia continues to maintain a low level of consumption of fruit and berry products, and the processing industry is not fully provided with raw materials. The peculiarities of horticulture development in the republics of the North Caucasus Federal District (NCFD) as an important region of industrial horticulture and a significant producer and supplier of domestic fruits to the Russian market are revealed. The analysis of the dynamics of the development of the placement of production, the functioning of agricultural producers and the fruit processing industry is carried out. Trends are constructed that allow approximating the change in areas and gross collections of fruit and berry products over time. Regional problems of effective development of industrial horticulture and fruit processing industry are identified, ways of solving them are identified, which include: strengthening the influence of science, improving the training of qualified personnel, intensification of production and processing industries, development of innovative technologies, increasing investment attractiveness, development of commodity infrastructure, increasing the export orientation of the region for the export of fresh and processed products. The results of this article can be used in the preparation of regional programs, strategies for the development of industrial horticulture and fruit processing industry.
Authors: Velibekova Luiza Alikovna, Magomedgadzhiev Shamil Magomedovich