Яндекс.Метрика

КАРТОФЕЛЕПРОДУКТОВЫЙ ПОДКОМПЛЕКС: ПРОБЛЕМЫ, РАЗВИТИЕ

ГОНЧАРОВ ВЛАДИМИР, САЛЬНИКОВ СЕРГЕЙ

DOI 10.33938/2310-115

УДК 631.14:635.21

Выпуск № 10, Октябрь 2023 г., статья № 13, стр. 115-122

Рубрика: Экономика отраслей АПК

Ключевые слова: АГРОКОНТРАКТАЦИЯ, ИМПОРТ, КАРТОФЕЛЕВОДСТВО, ПРОИЗВОДСТВО КАРТОФЕЛЕПРОДУКТОВ, СЕМЕНОВОДСТВО, УРОЖАЙНОСТЬ

Аннотация: В статье дана оценка современного состояния картофелеводства в России. Выявлены причины, которые не позволяют обеспечить картофелем население страны. Для обеспечения продовольственной безопасности необходимо устранить возникшие диспропорции в структуре картофелепродуктового подкомплекса, восстановить отечественное семеноводство, существенно нарастить ёмкости картофелехранилищ, увеличить производство картофелепродуктов, развивать агроконтрактацию в картофелепродуктовом подкомплексе страны.

Авторы:
Гончаров Владимир Дмитриевич, ВИАПИ имени А.А. Никонова - филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Сальников Сергей Георгиевич, ВИАПИ имени А.А. Никонова - филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Гончаров, В. Д. Картофелепродуктовый подкомплекс: проблемы, развитие / В. Д. Гончаров, С. Г. Сальников. – DOI 10.33938/2310-115. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2023. – № 10. – (Экономика отраслей АПК). – С. 115-122.

POTATO PRODUCT SUBCOMPLEX: DEVELOPMENT CHALLENGES

DOI 10.33938/2310-115

Issue № 10, 2023, article № 13, pages 115-122

Section: Economics of agribusiness sectors

Keywords: AGRO-CONTRACTING, IMPORT, POTATO GROWING, PRODUCTION OF POTATO PRODUCT, SEED PRODUCTION, YIELD

Abstract: The article assesses the current state of potato growing in Russia. The reasons that do not allow providing potatoes to the population of the country have been identified. To ensure food security, it is necessary to eliminate the imbalances that have arisen in the structure of the potato production subcomplex, restore domestic seed production, significantly increase the capacity of potato storages, increase the production of potato products, develop agro-contracting in the potato production subcomplex of the country.

Authors: Goncharov Vladimir Dmitrievich, Salnikov Sergei Georgievich