ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ САДОВОДСТВА В РОССИИ

---

СУШЕНЦОВА СВЕТЛАНА, АФАНАСЬЕВ ВАЛЕРИЙ

DOI 10.33938/235-167

УДК 005.4:634(470)

Выпуск № 5, Май 2023 г., статья № 14, стр. 167-174

Рубрика: Экономика отраслей АПК

Ключевые слова: САДОВОДСТВО, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ПРОИЗВОДСТВО, ПЛОЩАДИ ПОСАДКИ, ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ, ХРАНЕНИЕ, ПЕРЕРАБОТКА, ИНФРАСТРУКТУРА СБЫТА, САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ, ПОТРЕБЛЕНИЕ, ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ

---

Аннотация: Садоводство – важная отрасль сельского хозяйства, потому что производимая здесь продукция – плоды и ягоды – является источником витаминов и многих других питательных веществ, полезных и необходимых для жизни и здоровья людей. Цель проведенного исследования состояла в том, чтобы оценить тенденции развития садоводства в России, выявить перспективные направления роста его эффективности. В процессе работы были использованы различные общенаучные методы: аналитический, экономико-статистические, монографический и другие. Исследование показало, что рекомендуемые медицинские годовые потребности российского человека в плодах и ягодах удовлетворяются лишь на 80%, причем за счет отечественного производства – лишь на 45 процентов. Данные обстоятельства способствовали разработке направлений государственной поддержки наращивания площадей посадок садов на территории России. В результате прирост объемов производства плодов и ягод за 2018-2021 гг. составил 19,5%. Однако, данный прирост оказался неравномерным по формам хозяйствования и территории страны. Наибольший удельный вес в производстве плодов и ягод по-прежнему приходится на хозяйства населения (64,1% в 2021 году). Больше 30% продукции садоводства приходится на Южный федеральный округ. Изменение ситуации требует оценки существующих проблем по всей цепочке плодово-ягодного подкомплекса России: материально-техническое обеспечение специализированными машинами и оборудованием хозяйствующих субъектов недостаточно и неэффективно, производство посадочного материала не покрывает существующую потребность в нем товаропроизводителей, закладка новых садов ведется без учета технологических особенностей возделывания плодово-ягодных культур, низкий уровень развития хранения, переработки, товарной доработки производимой продукции, инфраструктуры рынка. Решение данных проблем в короткие сроки возможно только при участии государственных органов власти федерального, регионального и муниципального уровней.

Авторы:
Сушенцова Светлана Сергеевна,
Афанасьев Валерий Иванович, ВНИОПТУСХ - филиала ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

---

---

TRENDS AND PROMISING DIRECTIONS OF HORTICULTURE DEVELOPMENT IN RUSSIA

DOI 10.33938/235-167

Issue № 5, 2023, article № 14, pages 167-174

Section: Economics of agribusiness sectors

Keywords: GARDENING, ECONOMIC EFFICIENCY, PRODUCTION, PLANTING AREAS, PLANTING MATERIAL, STORAGE, PROCESSING, MARKETING INFRASTRUCTURE, SELF-SUFFICIENCY, CONSUMPTION, FORMS OF MANAGEMENT

Abstract: Gardening is an important branch of agriculture, because the products produced here – fruits and berries – are a source of vitamins and many other nutrients that are useful and necessary for people's life and health. The purpose of the study was to assess the trends in the development of horticulture in Russia, to identify promising areas for the growth of its effectiveness. In the process of work, various general scientific methods were used: analytical, economic-statistical, mono-graphic and others. The study showed that the recommended annual medical needs of a Russian person in fruits and berries are met only by 80%, and at the expense of domestic production - only by 45 percent. These circumstances contributed to the development of directions of state support for increasing the area of planting gardens in Russia. As a result, the increase in the production of fruits and berries for 2018-2021 amounted to 19.5%. However, this increase turned out to be uneven across the forms of management and the territory of the country. The largest share in the production of fruits and berries still falls on households (64.1% in 2021). More than 30% of horticulture production falls on the Southern Federal District. Changing the situation requires an assessment of existing problems along the entire chain of the fruit and berry subcomplex of Russia: the material and technical support of specialized machines and equipment of economic entities is insufficient and inefficient, the production of planting material does not cover the existing need for it for commodity producers, the laying of new gardens is carried out without taking into account the technological features of fruit and berry crops cultivation, the low level of storage, processing, commodity refinement of manufactured products, the infrastructure of the market. The solution of these problems in a short time is possible only with the participation of state authorities at the federal, regional and municipal levels.

Authors: Sushentsova Svetlana Sergeevna, Afanasev Valerii Ivanovich