ISSN 2077-3595

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛЕЙ АПК


Выпуск № 10, Октябрь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Развитие инновационного направления глубокой переработки зерна

МЕЛЬНИКОВ АЛЕКСАНДР, МИХАЙЛУШКИН ПАВЕЛ, ПОПОК ЛЕОНИД

В статье обосновывается необходимость развития направления глубокой переработки зерна как отрасли инновационного характера с потенциально высоким вкладом в валовой внутренний продукт государства. Определены фундаментальные экономические задачи, решаемые данным направлением. Для лучшего понимания его значимости раскрыта сущность процессов глубокой переработки, аргументированы ее перспективы и обозначены причины инерционности процессов реализации данной концепции. Предложены основные направления совершенствования государственной поддержки подотрасли глубокой переработки зерна.


Выпуск № 10, Октябрь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Производство импортозамещающей продукции в традиционно аграрном регионе

ГЕРАСИМОВ АЛЕКСЕЙ, СКРИПНИЧЕНКО ЮРИЙ, СКРИПНИЧЕНКО ВИКТОРИЯ

Производственно-хозяйственная деятельность предпринимательских структур в сфере сельскохозяйственного производства требует своевременного и обоснованного принятия управленческих решений в условиях динамично изменяющейся внешней и внутренней экономической среды. В настоящей статье предложен инструментарий принятия научно обоснованных управленческих решений, основанный на методах эконометрического моделирования производства отдельных видов импортозамещающей сельскохозяйственной продукции.


Выпуск № 9, Сентябрь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Эффективность производства картофеля: современное состояние, направления и механизмы повышения

СУШЕНЦОВА СВЕТЛАНА, СТАРЧЕНКО ВЛАДИМИР, ЗАИКА СЕРГЕЙ, ЯНИНА ТАТЬЯНА

В статье представлен ретроспективный анализ функционирования картофелеводства в России, проведена оценка структуры производства картофеля по категориям хозяйств в настоящее время и в перспективе, обоснованы предложения по повышению эффективности картофелеводства, рассмотрены направления развития семеноводства с учетом обеспечения продовольственной безопасности страны по продукции отрасли, представлен прогноз развития до 2025 года.


Выпуск № 9, Сентябрь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Основные направления эффективного функционирования зернового производства в современных условиях

КОЗЛОВ МИХАИЛ

Рассмотрено производство зерна по основным культурам в динамике. Анализ эффективности зернового производства проведен по двум направлениям. Прежде всего, дается экономическая оценка активизации внутренних резервов путем повышения качества зерна, ускорения сортосмены, использования различных агротехнических мероприятий, включая применение минеральных и органических удобрений, оснащения хозяйств современными техническими средствами, внедрения ресурсосберегающих технологий и комплексной биологизации защиты растений. Другим важным направлением эффективности является государственное регулирование производства и поддержка товаропроизводителей. В современных условиях по многим позициям Россия переходит от импортозамещения к наращиванию экспортных поставок, прежде всего, зерна. Важным аспектом по наращиванию экспорта становится теперь диверсификация экспорта зерновой продукции с высокой добавленной стоимостью на основе ее глубокой переработки.


Выпуск № 9, Сентябрь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Структурно-технологическая трансформация зернового производства и ее последствия

ЮРКОВ ЕВГЕНИЙ

Рассматриваются тенденции роста производства зерна и зернового экспорта. Показаны негативные последствия применения интенсивных технологий. Анализируются риски, связанные с ростом экспорта. Сделан вывод, что в перспективе отечественный зерновой рынок может столкнуться с проблемой избыточного предложения.


Выпуск № 8, Август 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Оценка энергетической эффективности сельскохозяйственного производства орловской области

АЛПАТОВ АНТОН, НОВОСЕЛОВ ЭДУАРД

В работе уделено внимание оценке энергетической эффективности сельскохозяйственного производства под влиянием динамических изменений кадрового и технико-технологического обеспечения в Орловской области. Проведен анализ динамики посевных площадей, урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур и производства основных видов продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий регион. Выявлены тенденции в изменении экономической эффективности деятельности сельскохозяйственных организаций области и занятости работников аграрной сферы. Произведена оценка экономической эффективности использования основных производственных фондов и наличия сельскохозяйственной техники в организациях агробизнеса Орловской области, с последующим определением показателей выработанной электроэнергии и оценкой динамики доли затрат на энергию в затратах на основное производство в сельском хозяйстве. Оценены затраты труда и энергии на производство основных видов продукции сельскохозяйственного производства в регионе. На основе индексного и графического метода проведен анализ энергетической эффективности сельскохозяйственного производства в Орловской области для выявления наиболее весомых факторов кадрового и технико-технологического обеспечения оказывающих на нее воздействие.


Выпуск № 8, Август 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Современные проблемы и перспективы развития рыбопромыслового флота россии

КОЛОНЧИН КИРИЛЛ

Состояние основных производственных фондов рыбопромыслового флота, портовой инфраструктуры и перерабатывающих заводов характеризуется высокой степенью морального и физического износа, что сдерживает дальнейшее развитие всего рыбохозяйственного комплекса, не позволяя вести добычу водных биоресурсов ресурсов всех видов в акваториях внутренних морей, не говоря уже об открытых Конвенционных акваториях Мирового океана. Изменение сложившейся ситуации требует кардинального изменения инвестиционной политикой строительства новых современных траулеров, судов для ведения научно- исследовательских работ в различных открытых частях Мирового океана, обновления объектов инфраструктуры и логистики, создания современных перерабатывающих береговых производств с высокой степенью диверсификации производства. Изменение сложившейся ситуации государство будет решать в контексте применения норм Федерального закона от 3 июля 2016 г. № 349 «О внесении изменений в ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биоресурсов», которым предусматривает введение инвестиционных квот. Законом пересматривается система квот вылова водных биоресурсов, предоставленных на инвестиционные цели для осуществления промышленного рыболовства и прибрежного рыболовства. Во исполнение данного закона государство применяет инструмент инвестиционных квот, по которому российской компанией и верфью заключается транзакция, предусматривающая выделение государством определенного объема вылова водных биологических ресурсов, а рыбодобывающая компания за счет собственных средств берет на себя обязательство строительства судна на российской верфи. Перечень видов водных биоресурсов в определенных районах вылова, требования к объектам инвестиций и инвестиционным проектам, порядок расчета обеспечения утверждает Правительство РФ, оно же устанавливает порядок подачи заявлений, порядок отбора инвестиционных проектов и порядок распределения «инвестиционной квоты».


Выпуск № 8, Август 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Развитие рынка орехоплодной продукции в контексте энергоэффективности производства

СТАВЦЕВ АЛЕКСАНДР, ГАСАНОВА ХАТИМАТ, ХАШИР АСЛАН

Рынок орехоплодной продукции является важной частью мирового агропромышленного комплекса. За последние несколько лет площадь ореховых садов и валовое производство стабильно растут, причем для многих стран ореховодства является стратегически важным сектором экономики. Авторами рассмотрены вопросы производства орехоплодной продукции на территории России в контексте эффективности использования энергетических ресурсов.


Выпуск № 8, Август 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Структурное содержание и организационно-управленческие аспекты современного мясопродуктового подкомплекса

КОТАРЕВ АЛЕКСАНДР

В научной статье рассмотрены базовые принципы, методы и подходы к системе организации, управления и планирования формирующего развития отечественного мясопродуктового подкомплекса. Особый акцент был сделан на изучение структурированности и организацию межхозяйственных связей, а также уровней взаимодействия хозяйствующих субъектов различных отраслевых секторов подкомплекса. Было установлено, что современный народнохозяйственный комплекс страны имеет весьма сложную и многоуровневую структуру. Его содержательная часть включает большое количество предприятий, отраслей и комплексов. Теме не менее, стоит отметить, что во всем имеющемся многообразии хозяйствующих субъектов экстраординарную роль играет именно сельское хозяйство и перерабатывающий сектор. Данные отраслевые сегменты призваны выполнять концептуальную роль в обеспечении населения продуктами питания, продовольствием и сельскохозяйственным сырьем в необходимом количестве и требуемого качества. Как доказывает практика исследований, данная установка и в ретроспективе, и в текущий момент, и в перспективном будущем является ключевым критерием обеспечения национальной безопасности России.


Выпуск № 7, Июль 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Предпосылки и ключевые факторы роста территориального размещения и развития производства кукурузы в россии

БЫКОВ ВАСИЛИЙ, СЕМКИН АЛЕКСАНДР

Актуальность темы исследования заключается в выявлении и обобщении основных предпосылок и ключевых факторов, которые свидетельствуют об экономической целесообразности дальнейшего наращивания производства зерна кукурузы в России, в том числе за счет роста территориального размещения посевов, улучшения отечественного семеноводства, специализации хозяйств и других мер. Центральное место в статье отведено вопросам роста размещения посевов кукурузы на зерно в новых регионах страны, в частности, в Крыму, наращиванию валовых сборов зерна на Дальнем Востоке, в Татарстане и в других регионах, культивирующих эту ценную культуру. Актуализирована проблема отечественного развития семеноводства по производству раннеспелых засухо- и морозоустойчивых семян и гибридов кукурузы и снижения до минимума их зарубежных закупок. Целью исследования являлось осуществление анализа современного состояния размещения посевов кукурузы на зерно в нашей стране, достигнутых урожайности и валовых сборов в динамике за ряд лет и подготовка предложений на ближайшую перспективу по их дальнейшему развитию, что составляет основные результаты данной работы. Ключевой вывод работы – в России имеются все необходимые предпосылки, учитывая высокую урожайность кукурузы на зерно и силос, ее рентабельность (при урожае 50 ц/га – 65‰, а при 80 ц/га – не менее 130‰), необходимость обеспечения полноценными кормами развивающихся животноводства и птицеводства, увеличивать экспортный зерновой потенциал, целенаправленно наращивать территориальное размещение посевов кукурузы в новых регионах страны, или их долю в общих посевах зерновых и зернобобовых культур.


Выпуск № 7, Июль 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Сценарное прогнозирование развития овощеводства вологодской области в долгосрочной перспективе

КАЛИНИНСКАЯ ЕКАТЕРИНА

Актуальность выбранной темы исследования заключается в том, что к 2020 г. несмотря на положения Доктрины продовольственной безопасности, уровень обеспеченности населения большинства регионов страны собственными продуктами питания остается на весьма низком уровне. Так в Вологодской области собственное производство овощей ниже рекомендованных норм на 60‰ в расчете на душу населения, такая же ситуация и по мясу. Повышение уровня продовольственной безопасности в регионе и доведение норм потребления овощей до рекомендованных за счет собственных ресурсов возможно при переходе отрасли на инновационный путь развития. В исследовании представлена методика прогнозирования развития овощеводства, учитывающая его специфику, основанная на методе экспертных оценок, регрессионном и когнитивном анализе. Дана характеристика одного из инновационных сценариев развития отрасли «глобальный прорыв» по пяти критериям: государственная поддержка, образовательная деятельность, социальное развитие, инновационная деятельность и общая динамика развития сельского хозяйства. Приведено описание этапов развития овощеводства в рамках рассматриваемого сценария. Построен прогноз производства овощей в области в целом и на душу населения, а также уровень их потребления.


Выпуск № 6, Июнь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Тенденции формирования и развития рынка молока и молочной продукции в россии

РОЗАНОВА ТАТЬЯНА, ТКАЧ АЛЕКСАНДР, НЕЧИТАЙЛОВ АЛЕКСАНДР

Раскрывается потенциал молочного скотоводства и молочной промышленности Республики Татарстан, сформировавшаяся сеть каналов сбыта молока и молочной продукции, создающие объективные предпос^глки и условия для развития рынка молока и молочной продукции. Отмечен поступательный рост валового производства и объемов реализации молока и молочной продукции, продуктивности коров, товарно- сти молокосырья, производительности труда, качества продукции и рентабельности молочной отрасли. Вскрыты причины и сдерживающие факторы развития рынка молока и молочной продукции в Республике Татарстан: скудная нормативно-правовая база по регулированию рынка молока и молочной продукции по осуществлению стандартизации, сертификации и маркировке молока. Выявлены факторы, способствующие развитию рынка молока и молочной продукции: объемы и качество кормовых ресурсов, традиции населения в ведении молочного скотоводства, ограниченное использование минеральных удобрений, повышенный спрос на качественное молоко и молокопродукты, отсутствие конкуренции на рынке поставщиков экологически безо- пасного молока, внимание потребителей к экологической молочной продукции. Установлена роль закупочно- сбытовых кооперативов в повышении товарности производимого в хозяйствах населения молока.


Выпуск № 6, Июнь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Вопросы развития финансовой сферы перерабатывающих предприятий молочной отрасли на различных стадиях экономического развития

ЧЕРНИКОВА СВЕТЛАНА

В современных условиях, развитие сферы АПК, в связи с тем, что данная отрасль, считается рискованной и дотационной, в большей степени нуждается в государственной поддержке. При этом, государственная поддержка перерабатывающих предприятий молочной отрасли практически не осуществляется, государственная поддержка реализуется с перевесом в сторону сельхозтоваропроизводителей, а перерабатывающие предприятия молочной промышленности, вынуждены в полной мере осуществлять свою производственно-финансовую деятельность без финансирования, то есть вынуждены искать инвестора самостоятельно, с учетом изменяющихся факторов внешней среды на различных стадиях экономического развития. Сложившаяся ситуация, бесспорно, требует внимания и определения приоритетных направлений в решении вопросов развития финансовой сферы, финансирования, кредитования и государственной поддержки в виде субсидирования. В связи с этим, для роста молочной отрасли на различных стадиях экономического развития, автором предлагается в процессе реализации Государственной программы разработать подпрограмму финансовой поддержки перерабатывающих предприятий молочной отрасли, в которой будет предложен механизм финансирования перерабатывающих предприятий молочной отрасли в рамках реализации государственно-частного партнерства.


Выпуск № 5, Май 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Состояние, тенденции развития и экономическая эффективность овощеводства закрытого грунта в россии

АФАНАСЬЕВ ВАЛЕРИЙ

В статье приведен анализ конъюнктуры рынка тепличной продукции в России, оценены возможности эффективного развития отрасли. Приводятся результаты научных исследований самообеспеченности России овощами защищенного грунта за ряд лет и резервы роста производства овощей.


Выпуск № 5, Май 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Экономические проблемы развития селекции и семеноводства картофеля в россии

ПИСАРЕВА ЛЮДМИЛА, БОНДАРЕНКО ТАТЬЯНА

Актуальность исследования обусловлена тем, что за последние два десятка лет зарубежная селекция картофеля практически вытеснила местные сорта, причем зарубежные сорта по своим характеристикам, зачастую, не лучше отечественных. Успешная логистика и реклама позволяют клубням иностранной селекции все в больших масштабах занимать рынок посадочного материала картофеля, одной из самых востребованных культур в нашей стране.


Выпуск № 5, Май 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Производные финансовые инструменты на рынке зерна россии

АРАСЛАНОВ РОМАН

В статье рассмотрены способы управления финансовыми рисками зернопроизводящих предприятий при помощи производных финансовых инструментов. Рассмотрена история становления мирового срочного рынка с древних времен и до наших дней, а также российского с императорских времен и до настоящего момента. Изучены виды деривативов, выявлены их основные особенности, произведена их классификация. Рассмотрен рынок фьючерсных контрактов США за период с 1980 г. по 2018 г., изучены его объемы, произведена классификация фьючерсных договоров, изучена динамика структуры биржевой торговли по видам фьючерсных контрактов. Рассмотрен рынок фьючерсов в России, дана статистика по объемам торгов фьючерсами и опционами на Московской Бирже за период с 2009 г. по 2018 г., рассмотрена структура биржевой торговли по видам фьючерсов. Изучена структура механизма биржевой торговли зерном на базе НТБ с применением производных финансовых инструментов, начиная от введения поставочных фьючерсов в 2008 году до внедрения форвардных и своп сделок в 2015 -2016 годах. Проведена аналитика каждого из этапов развития организованного товарного рынка, рассмотрены основные возможные причины, которые в дальнейшем могут препятствовать развитию зерновой биржи.


Выпуск № 4, Апрель 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Основные принципы и методы государственного регулирования рыбохозяйственной деятельности в контексте международных соглашений россии

КОЛОНЧИН КИРИЛЛ, СЕРЕГИН СЕРГЕЙ, ГАСАНОВА ХАТИМАТ

Сохраняющиеся дисбалансы в развитии агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса указывают на низкий уровень планирования как в производстве продукции, так и в ее продвижении на внутренние и внешние рынки. В статье раскрывается одно из основных направлений решения данной проблемы -развитие экспорта продукции на мировые рынки продовольствия. На основе исследования внутреннего и внешних рынков аграрной и рыбной продукции выявлены причины, сдерживающие развитие отрасли, в том числе экспортно-сырьевой режим работы. Подчеркивается необходимость: проведения активной экспортной политики, включая преференции создания конкурентных преимуществ на перспективные для российских производителей рынки по примеру крупнейших стран-экспортеров сельскохозяйственной и рыбной продукции, пользующихся режимами наибольшего благоприятствования при экспорте своей продукции, что дает им дополнительные конкурентные преимущества; развития инфраструктуры рынка рыбы и рыбной продукции; разработки методической базы по контролю качества рыбы и рыбной продукции. Государственное участие в решении этого вопроса, по мнению автора, может быть реализовано путем установления тарифных квот на экспорт рыбной продукции и изменения механизма распределения квот на добычу водных биологических ресурсов.


Выпуск № 4, Апрель 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Структурное содержание и организационно-управленческие аспекты формирующего развития современного мясопродуктового подкомплекса

КОТАРЕВ АЛЕКСАНДР

В научной статье рассмотрены базовые принципы, методы и подходы к системе организации, управления и планирования формирующего развития отечественного мясопродуктового подкомплекса. Особый акцент был сделан на изучение структурированности и организацию межхозяйственных связей, а также уровней взаимодействия хозяйствующих субъектов различных отраслевых секторов подкомплекса. Было установлено, что современный народно-хозяйственный комплекс страны имеет весьма сложную и многоуровневую структуру. Его содержательная часть включает большое количество предприятий, отраслей и комплексов. Теме не менее, стоит отметить, что во всем имеющемся многообразии хозяйствующих субъектов экстраординарную роль играет именно сельское хозяйство и перерабатывающий сектор. Данные отраслевые сегменты призваны выполнять концептуальную роль в обеспечении населения продуктами питания, продовольствием и сельскохозяйственным сырьем в необходимом количестве и требуемого качества. Как доказывает практика исследований, данная установка и в ретроспективе, и в текущий момент, и в перспективном будущем является ключевым критерием обеспечения национальной безопасности РФ.


Выпуск № 4, Апрель 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Технико-технологическая модернизация как фактор развития отечественного мясного птицеводства

БАРЧО МАРИАНА

В статье рассматриваются проблемы развития отечественного мясного птицеводства на основе технико-технологической модернизации. Проанализирована динамика количества новых, модернизированных и реконструированных объектов птицеводства и оценены объемы прироста производства птицы на убой на этих предприятиях. Оценено влияние модернизационных процессов на формирование рынка мяса птицы. Предложены меры государственной поддержки в части модернизации отрасли, реализация которых, по мнению автора, будет способствовать достижению полного обеспечения внутреннего рынка птицепродуктов и превращение подотрасли в экспортно ориентированный бизнес.


Выпуск № 4, Апрель 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Анализ соотношения сортов сои отечественной и зарубежной селекции в посевах культуры краснодарского края

БОЙКО ЕВГЕНИЯ

Интенсивный рост посевных площадей сои в России привел к активизации интервенции иностранных компаний на отраслевой рынок семян сои, что уже в ближайшей перспективе может негативно сказаться на развитии российского соевого рынка. Проникновение сортов культуры иностранных фирм усиливается и тем, что они не только поставляют готовые семена, но и занимаются промышленным семеноводством на территории нашей страны. Несмотря на имеющиеся проблемы внутреннего и внешнего характера, селекционно-семеноводческое звено осуществляет бесперебойные поставки на рынок семян высокотехнологичных конкурентоспособных сортов сои.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Экономический эффект от масштаба производства и специализации в зерновом подкомплексе в современных условиях

КОЛЕСНИКОВ АНДРЕЙ, ТЕТЮРКИНА ЕЛЕНА, РОМАНЕНКО РОДИОН, ФЕДЮШИН ДМИТРИЙ

В исследовании сделаны аналитические расчеты по группам и показателям доказывающие, что в современных условиях сельскохозяйственного производства не всегда масштабы производства определяют его эффективность. Эффективность в нестабильных экономических системах определятся уровнем организации сельскохозяйственного производства, слаженностью работы менеджеров и главных специалистов. Кроме того, показано, что в стабильных экономических условиях эффект масштаба оказывает определенное влияние на рентабельность сельскохозяйственного производства. Речь идет, прежде всего, о самостоятельно функционирующих сельскохозяйственных организациях. В работе доказано влияние уровня специализации на рентабельность сельскохозяйственного производства. Несмотря на то, что вследствие высокого уровня диверсификации сельскохозяйственного производства, сельскохозяйственные организации имеют низкий уровень специализации, расчеты показывают, что рентабельность и уровень специализации имеют прямую зависимость. В работе представлена сравнительная характеристика хозяйств производящих зерно с использованием интенсивной технологии и биологической системы земледелия. Бесспорными преимуществами здесь обладает биологическая система земледелия, вследствие более выраженного влияния технологии, масштабов производства и уровня его специализации на рентабельность производства.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Приоритетные направления развития производства яровой и озимой пшеницы в россии

БАРИНОВА ЕЛЕНА, КУЛЬЧИКОВА ЖАННА

Наименее затратным фактором устойчивого развития производства пшеницы, его рациональное размещение по территории страны и специализация отдельных регионов на производстве яровой и озимой пшеницы являются наиболее эффективной мерой, способной повысить доходность отрасли, ее конкурентоспособность, обеспечить внутренний и внешний рынки высококачественным зерном. Для повышения эффективности производства пшеницы необходимо учитывать целый комплекс взаимосвязанных факторов, влияющих на ее производство, опирающихся на территориально-отраслевое разделение труда - главный показатель роста и удешевления производства высококачественного зерна. В статье рассмотрены и проанализированы основные параметры производства яровой и озимой пшеницы за временной период 1956-2017 гг. Рассчитаны и исследованы динамика посевных площадей, валового сбора, уровень колебаний урожайности, удельный вес яровой и озимой пшеницы в посевах и производстве всей пшеницы и зерновых культур, определяющий доминирующую роль озимой пшеницы в стране. Создание специализированных зон производства яровой и озимой пшеницы обеспечит устойчивость ее производства и позволит вывозить значительный объем высококачественного товарного зерна. В этой связи предложена система параметров и показателей, определены условия эффективного производства пшеницы в стране.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Основные направления развития рисоводства в россии

ПОЛУТИНА ТАТЬЯНА

Эффективное развитие рисоводства должно обеспечиваться укреплением его финансовой устойчивости. Для этого требуется производить востребованную продукцию, тогда движение финансовых потоков будет обеспечивать получение прибыли от ее реализации, вести расширенное воспроизводство и станет главным источником инвестиций. Однако следует иметь в виду, что эффективное производство риса требует организационной и технологической устойчивости, предполагающей рациональное применение используемых ресурсов, благоприятные почвенно-климатические условия для возделывания риса. Одновременно повышение конкуренции становится одним из важнейших стимулов неуклонного развития организационно-технологической устойчивости рисоводства.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Формирование благоприятных условий инновационного развития племенного скотоводства в российской федерации

РОМАШИН МИХАИЛ, СУШЕНЦОВА СВЕТЛАНА, КОСТРОВ ВЛАДИМИР

В статье представлено научное обоснование создания государственной информационной системы племенного животноводства с целью регулирования и контроля племенной работы Министерством сельского хозяйства РФ для обеспечения продовольственной, ветеринарно-экономической и биологической безопасности России, а также для снижения импортозависимости от иностранного племенного и биологического материалов. Данные задачи поставлены в Указе Президента РФ № 350 от 21.07.2016 г., а решение их может быть осуществлено в рамках реализации Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Эффективность организации селекционно-племенной работы как важнейший фактор модернизации птицеводства

БАРЧО МАРИАНА

В статье проанализированы и оценены проблемы, связанные с организацией селекционно-генетической работы в российском птицеводстве. Отмечено, что функционирование подотрасли сопровождается интервенцией продукции зарубежных импортеров, диспаритетом цен на промышленные ресурсы и птицеводческую продукцию, а бройлерное производство испытывает дефицит в племенных ресурсах. Сделан вывод о том, что переход отечественного птицеводства на качественно новые рубежи для обеспечения продовольственной безопасности страны требует повышения эффективности селекционно-генетической работы, а это, в свою очередь, позволит снизить зависимость от импортного генетического материала и уменьшит риски возможных санкционных барьеров.


Выпуск № 2 (47), Февраль 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Развитие молочного скотоводства в россии (ретроспективный анализ)

СОКОЛОВ НИКОЛАЙ, БАБЬЯК МИХАИЛ

Исследована система факторов, определяющих рост молочного скотоводства в различных экономических системах за 1970-2015 гг. Выявлено положительное влияние факторов на развитие отрасли. Показаны негативные последствия при их недооценке. Определены меры государства по регулированию молочного скотоводства.


Выпуск № 2 (47), Февраль 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Садоводство россии в условиях политики импортозамещения: проблемы, перспективы

ВЕЛИБЕКОВА ЛУИЗА

В статье отмечается, что садоводство занимает ключевое место в реализации политики импортозамещения. Это связано с непрерывно возрастающей потребностью людей в плодах и ягодах, обладающих высокой биологической ценностью, необходимой для укрепления здоровья человека. Проблемы отрасли (финансовая зависимость, низкая рентабельность, потеря квалифицированных кадров и др.), связанные с современными реформами, для многих товаропроизводителей остались непреодолимыми. Наибольший удельный вес в валовом производстве плодов приходится на личные подсобные хозяйства, что не позволяет перейти на высокотехнологичный уровень ведения отрасли. В работе подчеркивается необходимость восстановления промышленного садоводства для более успешной реализации политики импортозамещения.


Выпуск № 1 (46), Январь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Экономическая оценка потребления энергоресурсов в сельском хозяйстве российской федерации

ПОЛУХИН АНДРЕЙ, ЛАНКИН АРТЕМ, НОВОСЕЛОВ ЭДУАРД, СИЛКО ЕЛЕНА

Интенсивное развитие сельского хозяйства в условиях роста цен на энергоносители возможно лишь при освоении энергосберегающих технологий производства продукции. Сформировать энергоэффективное сельское хозяйство реально лишь при наличии организационно-экономических методов управления энергосбережением. Энергосбережение в сельском хозяйстве представляет собой реализацию научных, организационных, технико-технологических мер, направленных на рационализацию использования энергетических ресурсов (энергетических мощностей, топлива, электроэнергии). В сельском хозяйстве используется большой перечень энергетических ресурсов: самоходная техника (тракторы, комбайны, транспорт), стационарные энергетические мощности (оборудование животноводческих ферм, мелиоративное оборудование), электроэнергия, топливно-смазочные материалы (бензин, дизельное топливо, масло), топливо (газ, уголь, торф, дрова и т.д.), возобновляемые источники энергии (солнечная, водная, ветровая энергия). Энергосбережение представляет собой процесс эффективного использования материально-технических, топливно-энергетических, финансовых и других ресурсов. Цель энергосбережения в агробизнесе - производство сельскохозяйственной продукции с лучшими качественными показателями при минимуме совокупных затрат энергетических ресурсов и повышение экономической отдачи. Проблема организационно-экономического механизма энергосбережения в последние годы стало особенно актуальной. Следует указать, что энергосбережение не сводится только к экономии топлива и электричества, ключевыми направлениями энергосбережения также являются снижение потребности в энергетических мощностях (техника и оборудование), снижение энергоемкости производства в целом, использование в производстве альтернативных источников энергии. Технико-технологическая модернизация сельского хозяйства оказывает непосредственное влияние на энергоемкость производства. В статье представлен детальный анализ расходования энергетических ресурсов в аграрной отрасли, и проанализированы меры государственного нивелирования роста цен на энергоносители.


Выпуск № 1 (46), Январь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Решение проблемы кормового белка в животноводстве

ГОНЧАРОВ ВЛАДИМИР, РАУ ВЛАДИМИР

Включение высокобелковых кормовых добавок в виде жмыхов и шротов, получаемых при переработке масличных культур (подсолнечника, сои, рапса) в рационы кормления скота и птицы будет способствовать росту продуктивности всех подотраслей животноводства и повышению качества производимой продукции. Главными потребителями жмыхов и шротов в сельском хозяйстве являются подотрасли птицеводства и свиноводства. Укрепление кормовой базы животноводства за счет масличных кормовых культур позволит значительно повысить эффективность производства и конкурентоспособность продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынках, обеспечит устойчивость в развитии всего сельского хозяйства страны.


Выпуск № 1 (46), Январь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Перспективы развития крупнотоварного сельскохозяйственного производства на примере зернового подкомплекса белгородской области

КОЛЕСНИКОВ АНДРЕЙ, ЗДОРОВЕЦ ЮЛИЯ, ШИНКАРЕНКО ОКСАНА, ФЕДЮШИН ДМИТРИЙ

В работе показаны преимущества и недостатки крупнотоварного сельскохозяйственного производства в зерновом подкомплексе. Выявлены тенденции развития зернового хозяйства Белгородской области. Доказано, что в Белгородской области имеются все условия для дальнейшего увеличения объемов производства зерна на основе использования биологической системы земледелия. Обоснована высокая эффективность производства зерна при использовании биологической системы земледелия в Белгородской области. В частности она характеризуется низкими издержками производства по сравнению с интенсивной системой земледелия, более высоким качеством зерна, способность воспроизводить плодородие почв. Показано, что значительный объем производства зерна приходится на агропромышленные формирования холдингового типа. В исследовании обоснованы параметры производства зерновых культур и представлен расчет количества зерновых хозяйств необходимых для обеспечения потребности продовольственным и фуражным зерном до 2025 года, исходя из специализации хозяйствующих субъектов.


Выпуск № 1 (46), Январь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Оценка влияния налоговой политики на эффективность сельского хозяйства

БАЕР ТАТЬЯНА

В статье дана оценка налоговой нагрузке в аграрном секторе экономики и ее влиянию на финансовое состояние сельхозпроизводителей. Рассмотрены системы налогообложения в сельском хозяйстве и даны перспективы их дальнейшего развития, оценена эффективность применения каждой из действующих систем налогообложения применительно к сельскому хозяйству, затронуты основные направления изменения в налогообложении и дана оценка влияния этих изменений на сельское хозяйство. Намечены пути повышения эффективности сельского хозяйства за счет оптимизации налогообложения и грамотной налоговой политики.


Выпуск № 12 (45), Декабрь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Стимулирование российского экспорта рыбной продукции

КОЛОНЧИН КИРИЛЛ, СЕРЕГИН СЕРГЕЙ, ГАСАНОВА ХАТИМАТ

Сохраняющиеся дисбалансы в развитии агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса указывают на низкий уровень планирования как в производстве продукции, так и в ее продвижении на внутренние и внешние рынки. В статье раскрывается одно из основных направлений решения данной проблемы - развитие экспорта продукции на мировые рынки продовольствия. На основе исследования внутреннего и внешних рынков аграрной и рыбной продукции выявлены причины,сдерживающие развитие отрасли, в том числе экспортно-сырьевой режим работы. Подчеркивается необходимость: проведения активной экспортной политики, включая преференции создания конкурентных преимуществ на перспективные для российских производителей рынки по примеру стран-крупнейших экспорте-ров сельскохозяйственной и рыбной продукции, пользующихся режимами наибольшего благоприятствования при экспорте своей продукции, что дает им дополнительные конкурентные преимущества; развития инфраструктуры рынка рыбы и рыбной продукции; разработки методической базы по контролю качества рыбы и рыбной продукции. Государственное участие в решении этого вопроса, по мнению автора, может быть реализовано путем установления тарифных квот на экспорт рыбной продукции и изменения механизма распределения квот на добычу водных биологических ресурсов.


Выпуск № 12 (45), Декабрь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Формирование и развитие рыночной конъюктуры на внутреннем рынке животноводческой продукции

ТИХОМИРОВ АЛЕКСЕЙ

В статье рассмотрено современное состояние рыночной конъюнктуры внутреннего рынка продуктов питания животного происхождения. Отражены основные тенденции и факторы, определяющие эффективность развития и объемы производства продукции животноводства. Определены макроэкономические условия и особенности формирования устойчивого внутреннего рынка животноводческой продукции в современных условиях хозяйствования. Установлена структура распределения прибегли между всеми участниками товаропроводящей цепи и уровень доходности перерабатывающих предприятий. Обосновано влияние рыночной конъюнктуры на развитие платежеспособного спроса и потребление продуктов питания. На основании проведенного анализа предложены меры по развитию и регулированию внутреннего рынка животноводческой продукции.


Выпуск № 10 (43), Октябрь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Структура российского рынка растительного масла: ведущие компании-производители

РАУ ВЛАДИМИР, ФРОЛОВА ЕЛЕНА

На мировом рынке растительных масел подсолнечное масло играет все более значительную роль, хотя его доля в стоимостном выражении пока не превышает 13‰. Основными странами производителями подсолнечного масла являются Россия и Украина. На текущий момент половина производимого в РФ подсолнечного масла потребляется внутри страны, но с каждым годом растет экспорт На рынке растительных масел России действуют крупные компании с высокой диверсификацией производства. Отличительной чертой крупнейших компаний является одновременное развитие ими экспорта производимого подсолнечного масла и импорта пальмового масла. В настоящий момент менее 10 компаний являются доминирующими на рынке нашей страны и их мощь растет Это не позволяет мелким и средним производителям растительного масла занять конкурентные позиции.


Выпуск № 10 (43), Октябрь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Конкурентоспособность субъектов молочного агробизнеса: оценка, стратегия повышения

ГРУДКИНА ТАТЬЯНА

В ходе исследования выявлена тенденция развития молочного скотоводства в России и регионе.Осуществлена оценка конкурентоспособности субъектов молочного агробизнеса посредством сравнения соответствующих показателей отдельных сельскохозяйственных организаций и среднестатистического конкурента региона, определены их позиция на рынке и конкурентные преимущества. Обоснована стратегия повышения конкурентоспособности субъектов молочного агробизнеса.


Выпуск № 9 (42), Сентябрь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Приоритетные направления развития садоводства в условиях импортозамещения и формирования экспортоориентированнной экономики

КУЛИКОВ ИВАН, МИНАКОВ ИВАН

Достигнутый уровень производства фруктов в России не позволяет полностью удовлетворить потребности населения в этой продукции. Поэтому значительную долю рынка фруктов занимает импортная продукция. Реализация национального проекта «Развитие АПК» и Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия позволила увеличить производство плодово-ягодной продукции, но не решить проблемы импортозамещения на внутреннем агропродовольственном рынке и формирования экспортного потенциала плодоконсервного подкомплекса. Рассчитаны перспективные параметры развития садоводства, позволяющие решить эти проблемы. Обоснованы приоритетные направления развития садоводства в условиях импортозамещения и формирования экспортоориентированнной экономики: концентрация садоводства в специализированных предприятиях и фермерских хозяйствах; перевод отрасли на инновационный путь развития; организация производства сертифицированного посадочного материала плодовых и ягодных культур; рациональное использование выращенной продукции, сокращение потерь на стадиях ее производства, хранения, переработки, транспортировки и реализации на основе развития агропромышленной интеграции; повышение товарности производства в хозяйствах населения путем создания потребительских кооперативов, совершенствование и увеличение государственной поддержки отраслей плодоконсервного подкомплекса.


Выпуск № 9 (42), Сентябрь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Ценовые факторы и их влияние на ресурсное обеспечение производства продукции в отраслях животноводства: анализ и прогноз

АЛПАТОВ АНТОН, СТАВЦЕВ АЛЕКСАНДР

В статье рассматриваются особенности роста производства животноводства в отечественном аграрно-промышленном комплексе с точки зрения воздействия ценовых факторов. Проведен сравнительный анализ динамических рядов индексов цен в смежных и взаимосвязанных отраслях аграрного производства, а также факторный анализ, с целью определения структуры ценового воздействия. Произведена декомпозиция временного ряда индексов цен производителей в животноводстве, на основе этого сделан краткосрочный анализ динамики данного индекса на три ближайших года. С помощью динамической регрессии составлен краткосрочный прогноз производства основных видов животноводческой продукции в России и Орловской области с учетом изменения динамики цен в смежных и связанных отраслях, что дало основу дать рекомендации корректировки аграрной политики.


Выпуск № 9 (42), Сентябрь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Инфраструктура рынка рыбы и рыбной продукции: современное состояние и ключевые направления ее развития

КОЛОНЧИН КИРИЛЛ

Современная инфраструктура рынка рыбы и рыбной продукции, связывая производителей продукции с ее потребителями, является безусловным императивом для роста экономики рыбохозяйственного комплекса России, повышает конкурентоспособность отечественной продукции. Дискуссионными продолжают оставаться вопросы реформирования инфраструктуры рынка рыбы и рыбной продукции. В статье обоснована авторская точка зрения понятия инфраструктуры товародвижения рынка рыбы и рыбной продукции. На основе исследования развития инфраструктуры рынка аграрной и рыбной продукции, сырья и продовольствия в стране и за рубежом выявлены специфика и особенности развития инфраструктуры товародвижения рыбы и рыбной продукции. Обозначены задачи по реформированию инфраструктуры рынка рыбы и рыбной продукции. Результаты исследования расширяют знания о методическом потенциале формирования полноценной инфраструктуры рынка рыбы и рыбной продукции с участием региональных субъектов малого и среднего предпринимательства, что позволит снизить уровень монополизации рынка логистических услуг.


Выпуск № 9 (42), Сентябрь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Совершенствование межотраслевого распределения средств господдержки как элемент организационно-экономического механизма эффективного функционирования молочного скотоводства

ЗАИКА СЕРГЕЙ

В ходе проведенного исследования дана оценка современного состояния, тенденций и перспектив развития производства продукции, модернизации отраслей животноводства. Выявлена концентрация средств государственной поддержки преимущественно на развитие скороспелых отраслей (птицеводства, свиноводства) в ущерб развитию «проблемных» отраслей (молочного скотоводства), не обеспечивающих необходимый уровень потребления продукции населением. Проанализированы структурные диспропорции, сложившиеся в производстве и потреблении продукции животноводства и даны предложения по межотраслевому перераспределению бюджетной поддержки в соответствии с рациональной структурой питания, рекомендованной Минздравом Российской Федерации.


Выпуск № 8 (41), Август 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Функционирование межотраслевых отношений в апк пермского края с целью реализации программы продовольственной безопасности

ТРУБА АНАТОЛИЙ

В исследовании проанализировано состояние и функционирование системы продовольственной безопасности Пермского края, проведен стратегический анализ развития аграрной отрасли. Задача обеспечения продовольственной безопасности включает в себя стабильное продовольственное обеспечение населения, а также устойчивый рост объемов сельскохозяйственной продукции, обеспечивающих продовольственную независимость региона. В соответствии с проведенным анализом состояния и функционирования системы продовольственной безопасности Пермского края можно выделить следующие основные задачи ее развития на ближайшую перспективу: освоение внутреннего рынка сбыта за счет развития ресурсного потенциала отраслей сельского хозяйства; повышение эффективности и конкурентоспособности продукции сельскохозяйственных товаропроизводителей за счет технической и технологической модернизации производства и инновационного развития; привлечение квалифицированных специалистов в отрасль, повышение качества трудовых ресурсов. Необходимо разработать методику оценки продовольственной безопасности в регионе и скорректировать совокупность показателей для ее мониторинга. В данной статье рассмотрен проведенный комплексный анализ системы продовольственной безопасности Пермского края, учитывающий такие критерии как физическая, экономическая доступность, уровень независимости и самообеспеченности.


Выпуск № 8 (41), Август 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Прогнозирование основных показателей развития животноводства на инновационной основе в ставропольском крае

ГЕРАСИМОВ АЛЕКСЕЙ, ГРОМОВ ЕВГЕНИЙ, СКРИПНИЧЕНКО ЮРИЙ

Преобразование экономических отношений в России, структурные изменения в различных отраслях экономики привели к серьезным кризисным процессам в сельском хозяйстве в целом, и в подотрасли животноводства, в частности. Результатом кризисных процессов в животноводстве стало значительное уменьшение поголовья сельскохозяйственных животных и резкое сокращение производства всех видов продукции отрасли. Необходимо заметить, что от эффективного развития животноводческой подотрасли во многом зависит жизненный уровень и благосостояние населения: структура и размер питания, потребление товаров и услуг, социальные условия жизни. Именно поэтому рентабельная животноводческая подотрасль и сельское хозяйство в целом являются основой для стабильной экономики страны. Этим можно объяснить интерес государства к ведению высокоразвитого сельского хозяйства и животноводческого комплекса в частности. Анализ животноводческой подотрасли и его оценка в условиях современной рыночной экономики ставят новые требования к созданию системы статистических показателей, полноте и достоверности информационной базы, обоснованию приемов и методов исследования, интерпретации получаемых результатов, качеству построенных моделей и надежности прогнозов. В этих условиях прогнозирование динамики производства продукции животноводства является актуальной задачей, которая имеет и теоретический, и практический интерес, поскольку государственным органам власти различного уровня важно иметь информацию о текущем состоянии подотрасли и перспективах ее развития. Это, прежде всего, необходимо для повышения эффективности функционирования животноводческой подотрасли как в регионах, так и в стране.


Выпуск № 8 (41), Август 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Совершенствование элементов организационно-экономического механизма развития экспорта зерна (тенденции и прогнозы)

КОЗЛОВ МИХАИЛ

В статье анализируется производство зерна в динамике на фоне значительной волатильности валовых сборов и урожайности зерновых. Возросший экспорт зерна в закончившемся сельскохозяйственном сезоне 2017/2018 превысил объем предыдущего сезона в 1,5 раза. По экспорту пшеницы параметры оказались еще выше, и Россия по этому показателю второй раз в своей истории стала крупнейшим мировым экспортером. Указывается на введение правительством льготных тарифов на перевозку зерна железнодорожным транспортом, а также на начавшееся развитие экспортной инфраструктуры. Рассматриваются тенденции отправки зерна за рубеж, прежде всего, через порты Черного, а также Балтийского и Каспийского морей. По железным дорогам отгрузки зерна на экспорт значительно возрастали. Обращается внимание на формирование субрегиональных производственных зерновых кластеров в различных регионах. Представлен рейтинг крупнейших стран - импортеров российского зерна.


Выпуск № 8 (41), Август 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Научные основы инновационного развития птицеводства: проблемы и решения

КОЗЕРОД ЮЛИЯ, ВОРОБЬЕВА НАТАЛЬЯ

В статье рассматривается необходимость комплексного решения широкого круга вопросов,связанных с обоснованием приоритетных направлений развития птицеводства на основе инновационных процессов, являющихся эффективным инструментом для решения производственных, экономических и социальных проблем аграрной сферы экономики страны.


Выпуск № 7 (40), Июль 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Типизация бизнес-структур ставропольского края по уровню развития производства молока с использованием методов многомерных сравнений

КОСТЮКОВА ЕЛЕНА, СКРИПНИЧЕНКО ЮРИЙ, СКРИПНИЧЕНКО ВИКТОРИЯ

Дифференцированный уровень развития предпринимательских структур в сельскохозяйственном производстве выступает предпосылкой сравнения субъектов аграрного бизнеса по уровню развития сельскохозяйственного производства, который может быть охарактеризован не только физическим объемом производства продукции, но и набором других критериев, таких как стоимость основных фондов, затраты труда на производство продукции и др. Поэтому для типизации субъектов аграрного бизнеса были использованы методы многомерных сравнений.


Выпуск № 7 (40), Июль 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Государственная поддержка доходов в молочном скотоводстве

КАПИТОНОВ АНАТОЛИЙ

В статье рассматриваются вопросы использования государственной поддержки доходов в молочном скотоводстве, применяемой при реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы(Госпрограмма). На материалах сельскохозяйственных организаций Тамбовской области анализируется уровень и стимулирующая роль поддержки доходов производителей посредством субсидирования 1 кг молока,реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку. Проведено обобщение и выделены особенности региональных методик стимулирования роста продуктивности. Обосновывается целесообразность дифференциации региональных ставок субсидий в зависимости от величины планируемых приростов производства молока.


Выпуск № 7 (40), Июль 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Анализ состояния рынка маслосемян подсолнечника и соевых бобов

РАУ ВЛАДИМИР, ФРОЛОВА ЕЛЕНА

На рынке маслосемян в России основную долю занимает подсолнечник. Такая доминирующая позиция объясняется историческими причинами, а также подходящими для его производства климатическим условиями. В повышении качественных характеристик подсолнечника большую роль сыграли российские ученые селекционеры. В целом в настоящее время сложилась удовлетворительная ситуация с производством маслосемян подсолнечника. Доля закупаемых за рубежом соевых бобов в настоящее время составляет 61‰по отношению к объемам переработки. Для эффективного развития российского масложирового комплекса необходимо преодолеть зависимость от иностранных поставщиков и расширить производство соевых бобов и продуктов их переработки.


Выпуск № 7 (40), Июль 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Поможет ли внедрение системы «меркурий» росту производства молока?

ДЕМАКОВА ЕЛЕНА

В статье описываются основные проблемы, стоящие перед участниками молочного рынка в связи с введением обязательной электронной ветеринарной сертификации, возможные последствия внедрения ФГИС «Меркурий» для различных сегментов производства и торговли, степень готовности основных рыночных игроков к началу работы в этой системе, а также риски для различных сегментов рынка и молочного производства в целом. Особое внимание уделено проблемам в секторе личных подсобных хозяйств населения, согласно данным официальной статистики производящим около половины сырого молока в стране.


Выпуск № 6 (39), Июнь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Определение приоритетных направлений инновационного развития животноводства в ставропольском крае

ГЕРАСИМОВ АЛЕКСЕЙ, ГРОМОВ ЕВГЕНИЙ, СКРИПНИЧЕНКО ЮРИЙ

На сегодняшний день аграрная политика России направлена на развитие и эффективное использование инновационного потенциала, без которого невозможно ускорить темпы роста объемов сельскохозяйственного производства и повышение его конкурентоспособности. Прогнозирование рыночных тенденций, обоснование его методологии крайне важно для подотрасли животноводства, оказавшейся за последние годы в тяжелом финансовом кризисе, последствия которого будут сказываться еще на протяжении долгого периода. Поэтому формирование эффективной конкурентоспособной животноводческой подотрасли является стратегическим направлением аграрной политики страны. Основными проблемами являются: отсталая материально-техническая база, применение устаревших технологий, высокая себестоимость всех видов продукции подотрасли. Сложившаяся ситуация в развитии животноводства требует широкого использования эффективных и действенных средств решения накопившихся проблем для качественного преобразования подотрасли. Рост эффективности животноводства в стране возможен в случае широкого развития инновационной деятельности, центром которой должны стать регионы России. Стабилизация животноводческой подотрасли невозможна без научного обеспечения, без совершенствования материально-технической базы, без активной инвестиционной поддержки со стороны государства. Для решения выше поставленных задач построение и обоснование прогнозных сценариев развития рынка продукции животноводства является актуальным, это и определило выбор темы исследования.


Выпуск № 6 (39), Июнь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Организационно-экономические резервы увеличения производства российского зерна

КОЗЛОВ МИХАИЛ

В статье анализируется производство зерна в динамике по стране в целом и по основным зерновым культурам, указывается на значительную волатильность валовых сборов и урожайности зерна из-за низкого технико- технологического оснащения отрасли по сравнению со странами с развитой экономикой и из-за значительных колебаний по годам агрометеорологических условий производства и негативного влияния крупномасштабных засух в регионах. Отмечается высокая доля поступающих в сельскохозяйственное производство импортных тракторов и зерновых комбайнов, которые значительно превосходят отечественные машины по основным техническим характеристикам. Предлагается ряд организационно-экономических мероприятий по развитию производственного потенциала российского зернового производства на инновационной основе, включая создание собственной базы отечественного сельхозмашиностроения на основе принятия соответствующей федеральной целевой программы.


Выпуск № 5 (38), Май 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Приоритетные направления развития рынка свинины

ПОПОВА ЕЛЕНА

В статье представлен анализ структуры и объемов производства мяса свиней по категориям хозяйств, который показал, что оно сконцентрировано в сельскохозяйственных организациях и имеет тенденцию роста, так как в них создаются наиболее благоприятные условия для использования новейших прогрессивных технологий и повышается вероятность перехода на промышленное свиноводство. Исследование показало также, что приоритетные направления развития рынка свинины связаны с ростом инвестиционной привлекательности отрасли, повышением реальных доходов населения, совершенствованием организационноэкономических взаимоотношений между участниками рынка, развитием межрегиональных связей.


Выпуск № 4 (37), Апрель 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Инвестиционное развитие мясного скотоводства с государственной поддержкой

КИБИРОВ АЛИХАН, ЛИТВИНА НАДЕЖДА

В статье представлено авторское определение понятия «инвестиционное развитие», дан анализ текущего состояния мясного скотоводства, отмечена необходимость его инвестиционного развития для увеличения производства мяса крупного рогатого скота в России. Показано, что одним из ключевых преимуществ стран-лидеров по объему производства говядины в мире (в частности, США, Бразилии, Аргентины, Австралии) является длительный пастбищный период содержания скота, способствующий снижению производственных затрат на мясо. Выявлено, что производители мяса крупного рогатого скота России изначально оказываются в неравных природно-климатических и экономических условиях по сравнению с хозяйствующими субъектами других стран. Отмечено, что в силу биологических особенностей мясное скотоводство имеет более длительный производственный цикл, а, следовательно, характеризуется низкой инвестиционной привлекательностью для инвесторов. Эти и другие обстоятельства свидетельствуют о том, что устойчивое развитие мясного скотоводства в нашей стране требует пересмотра системы мер и инструментов государственной поддержки и привлечения инвестиций на долгосрочной основе. Обоснована необходимость учета передового зарубежного опыта и прежде всего, Канады, имеющей относительно схожие природные условия содержания скота, а также опыта передовых российских хозяйств, эффективно реализующих инвестиционные проекты в мясном скотоводстве. В заключении представлены основные направления государственной поддержки, нацеленные на повышение конкурентоспособности и эффективности мясного скотоводства.


Выпуск № 4 (37), Апрель 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Перспективы и особенности функционирования свиноводства в хозяйствах всех категорий

ЯНИНА ТАТЬЯНА, АГНАЕВА ИРИНА

В статье рассмотрены региональные особенности функционирования отрасли свиноводства в аграрном секторе экономики Приволжского федерального округа и Пензенской области. Рассмотренная структура распределения произведенного мяса по категориям хозяйств, позволила отметить лидирующее положение крупных сельхозорганизаций. В качестве источника информационного материала использованы данные Экспертно-аналитического центра «Агробизнеса» и официальной статистики. Основные выводы структурного анализа представлены в данной статье.


Выпуск № 3 (36), Март 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Цифровые технологии как стратегический инструмент управления инновациями в сфере повышения эффективности ветеринарно-экономической безопасности развития сельских территорий субъектов рф

РОМАШИН МИХАИЛ, КОСТРОВ ВЛАДИМИР

В статье рассмотрены вопросы цифровых технологий как стратегический инструмент управления в сфере повышения эффективности зооветеринарно-экономической безопасности агропромышленного комплекса Российской Федерации.


Выпуск № 2 (35), Февраль 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Государственная поддержка технической и технологической модернизации кормовой базы животноводства

АЛЕКСЕЕВ КОНСТАНТИН, НОВОСЕЛОВ ЭДУАРД

Исследование посвящено федеральным и региональным косвенным мерам государственной поддержки технической и технологической модернизации кормовой базы животноводства в России. К таким мерам относятся: компенсация части затрат на транспортировку сельскохозяйственной продукции; несвязанная поддержка; субсидирование части затрат на строительство, реконструкцию и техническое перевооружение оросительных и осушительных систем и отдельно расположенных гидротехнических сооружений и на проведение культуртехнических мероприятий; компенсация части затрат на энергоносители, приобретение минеральных удобрений и средств защиты растений, оригинальных и элитных семян, кормов промышленного происхождения. В работе приведены данные: о федеральной поддержке, содержащиеся в принятых официальных документах - Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, Национальном докладе «О ходе и результатах реализации в 2017 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы», федеральных целевых программах, постановлениях и распоряжениях Правительства Российской Федерации; данные Минсельхо-за России, Информационно-правового портала, ЗАО Крестьянские ведомости, Российской ассоциации производителей удобрений и Федеральной службы государственной статистики, а также материалы Всероссийского агрономического совещания, прошедшего в 2018 г. и Всероссийского совещания агроинженерных служб, прошедшего в 2017 и 2018 годах.


Выпуск № 2 (35), Февраль 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Трендовый анализ развития свиноводства в формате многоукладности аграрной экономики

АГНАЕВА ИРИНА, ЯНИНА ТАТЬЯНА

В статье рассмотрены вопросы развития отрасли свиноводства РФ по формам хозяйствования в разрезе федеральных округов. Рассмотренная структура распределения произведенного мяса свиней по категориям хозяйств позволила отметить лидирующее положение крупных сельхозорганизаций. В качестве источника информационного материала использованы данные Экспертно-аналитического центра «Агробизнес» и официальной статистики. В данной работе представлены основные выводы структурного анализа свиноводства.


Выпуск № 2 (35), Февраль 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Российское пчеловодство: состояние, перспективы развития и влияние на урожайность сельскохозяйственных культур

АФАНАСЬЕВ ВАЛЕРИЙ

В статье дан обзор отечественного рынка производства и реализации продуктов пчеловодства, раскрыты возможности эффективного опыления пчелами энтомофильных культур России и их влияние на рост урожайности сельскохозяйственных культур. Приводятся результаты научных исследований, касающихся болезней и паразитов пчел, раскрываются причины массовой гибели пчел и распространения опасных болезней, которые влияют на качество меда. Даётся оценка системы управления отраслью со стороны государственных органов и обосновывается необходимость принятия закона «О пчеловодстве».


Выпуск № 2 (35), Февраль 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Влияние изменения климата на сельское хозяйство и водные ресурсы

ШЕЛАМОВА НАДЕЖДА, ПОПОВА КАРОЛИНА

Наличие воды является определяющим фактором устойчивого развития сельского хозяйства. Глобальные изменения климата оказывают прямое и косвенное влияние на водообеспечение и водопользование в аграрном секторе, что, в свою очередь, сказывается на сельскохозяйственном производстве и, в конечном итоге, на мировой продовольственной безопасности. Изменение климата воздействует на состояние сельскохозяйственных угодий, урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных, причем это влияние по большей части носит негативный характер, хотя для различных регионов и стран степень воздействия различна. Для того, чтобы эффективно противостоять воздействию неблагоприятных климатических факторов, необходимо своевременно принимать меры адаптации, основным звеном которых должны стать стратегии устойчивого развития водного и сельского хозяйства.


Выпуск № 1 (34), Январь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Роль органического сельскохозяйственного производства в решении проблем глобальных климатических изменений

ТАРАН ВАСИЛИЙ, АВАРСКИЙ НАБИ, СОКОЛОВА ЖАННА

В настоящее время глобальное изменение климата оказывает влияние на все сектора экономики, но наиболее сложные взаимоотношения наблюдаются c сельским хозяйством. С одной стороны, агроэкосистемы весьма чувствительны к учащающимся погодным аномалиям, а с другой, сельское хозяйство само вносит вклад в изменение климата посредством эмиссий парниковых газов, изменений в системах землепользования и т.д. В статье проанализирована роль различных источников эмиссий парниковых газов, связанных с сельским хозяйством. Несмотря на то, что сельское хозяйство не является главным антропогенным источником поступления парниковых газов в атмосферу в абсолютном выражении, по удельным показателям эмиссий оно существенно превышает соответствующий средний показатель по мировой экономике. В настоящее время проблемы, связанные с изменением климата в результате сельскохозяйственной деятельности в мире, можно решать путем сокращения выбросов парниковых газов и адаптацией аграрного сектора к негативным последствиям климатических изменений. Одним из перспективных направлений является развитие органического сельского хозяйства. Развитие органического сельского хозяйства ведет к сокращению выбросов парниковых газов, в том числе за счет резкого сокращения использования средств химизации, традиционных топливноэнергетических ресурсов и других средств производства. Дополнительные возможности связаны с использованием возобновляемых источников энергии в сельском хозяйстве. Анализируются также возможности снижения выбросов парниковых газов при использовании органических технологий в животноводстве, рисоводстве, за счет рационального использования органических удобрений и т.д. Особое внимание уделяется также высоким адаптивным возможностям органического сельского хозяйства к погодным аномалиям, в частности к засухам. В заключительной части отмечается, что для России наибольший интерес представляет изучение адаптивной способности органического сельского хозяйства к глобальным климатическим изменениям.


Выпуск № 1 (34), Январь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Резервы интенсификации производства кукурузы на силос в условиях верхневолжья

УСАНОВА ЗОЯ, ФАРИНЮК ЮРИЙ, ПАВЛОВ МАКСИМ

В статье рассматривается роль сорта (гибрида) при интенсификации производства кукурузы на силос на основании проведения научно-исследовательской работы по испытанию 27 гибридов отечественной и зарубежной селекции. Показано, что гибриды существенно различаются по продуктивности, качеству урожая и интенсификации производства. Более адаптированные к условиям региона продуктивные гибриды при выращивании их по интенсивной технологии позволяют получать с гектара посева в 2,6 р. больше кормов (по выходу абсолютно - сухой массы) и в 3,1 р. повысить уровень рентабельности сельскохозяйственного производства по сравнению с менее адаптированными и продуктивными.


Выпуск № 1 (34), Январь 2018 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Формирование плодового кластера в дагестане

ВЕЛИБЕКОВА ЛУИЗА

Целью исследования являлась оценка возможности создания плодового кластера в аграрном секторе Республики Дагестан. Для её достижения были использованы следующие методы: анализ и синтез, экономико-статистический, аналитический и др. В результате работы раскрыта роль и значимость каждого участника в плодовом кластере республики, выявлены слабые и сильные стороны его формирования и развития. В статье проанализированы проблемы создания регионального плодового кластера, призванного скоординировать работу взаимосвязанных предприятий, обеспечить повышение эффективности деятельности сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий, а также конкурентоспособности плодовой продукции.