ISSN 2077-3595

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛЕЙ АПК


Выпуск № 5, Май 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Состояние, тенденции развития и экономическая эффективность овощеводства закрытого грунта в россии

АФАНАСЬЕВ ВАЛЕРИЙ

В статье приведен анализ конъюнктуры рынка тепличной продукции в России, оценены возможности эффективного развития отрасли. Приводятся результаты научных исследований самообеспеченности России овощами защищенного грунта за ряд лет и резервы роста производства овощей.


Выпуск № 5, Май 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Экономические проблемы развития селекции и семеноводства картофеля в россии

ПИСАРЕВА ЛЮДМИЛА, БОНДАРЕНКО ТАТЬЯНА

Актуальность исследования обусловлена тем, что за последние два десятка лет зарубежная селекция картофеля практически вытеснила местные сорта, причем зарубежные сорта по своим характеристикам, зачастую, не лучше отечественных. Успешная логистика и реклама позволяют клубням иностранной селекции все в больших масштабах занимать рынок посадочного материала картофеля, одной из самых востребованных культур в нашей стране.


Выпуск № 5, Май 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Производные финансовые инструменты на рынке зерна россии

АРАСЛАНОВ РОМАН

В статье рассмотрены способы управления финансовыми рисками зернопроизводящих предприятий при помощи производных финансовых инструментов. Рассмотрена история становления мирового срочного рынка с древних времен и до наших дней, а также российского с императорских времен и до настоящего момента. Изучены виды деривативов, выявлены их основные особенности, произведена их классификация. Рассмотрен рынок фьючерсных контрактов США за период с 1980 г. по 2018 г., изучены его объемы, произведена классификация фьючерсных договоров, изучена динамика структуры биржевой торговли по видам фьючерсных контрактов. Рассмотрен рынок фьючерсов в России, дана статистика по объемам торгов фьючерсами и опционами на Московской Бирже за период с 2009 г. по 2018 г., рассмотрена структура биржевой торговли по видам фьючерсов. Изучена структура механизма биржевой торговли зерном на базе НТБ с применением производных финансовых инструментов, начиная от введения поставочных фьючерсов в 2008 году до внедрения форвардных и своп сделок в 2015 -2016 годах. Проведена аналитика каждого из этапов развития организованного товарного рынка, рассмотрены основные возможные причины, которые в дальнейшем могут препятствовать развитию зерновой биржи.


Выпуск № 4, Апрель 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Основные принципы и методы государственного регулирования рыбохозяйственной деятельности в контексте международных соглашений россии

КОЛОНЧИН КИРИЛЛ, СЕРЕГИН СЕРГЕЙ, ГАСАНОВА ХАТИМАТ

Сохраняющиеся дисбалансы в развитии агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса указывают на низкий уровень планирования как в производстве продукции, так и в ее продвижении на внутренние и внешние рынки. В статье раскрывается одно из основных направлений решения данной проблемы -развитие экспорта продукции на мировые рынки продовольствия. На основе исследования внутреннего и внешних рынков аграрной и рыбной продукции выявлены причины, сдерживающие развитие отрасли, в том числе экспортно-сырьевой режим работы. Подчеркивается необходимость: проведения активной экспортной политики, включая преференции создания конкурентных преимуществ на перспективные для российских производителей рынки по примеру крупнейших стран-экспортеров сельскохозяйственной и рыбной продукции, пользующихся режимами наибольшего благоприятствования при экспорте своей продукции, что дает им дополнительные конкурентные преимущества; развития инфраструктуры рынка рыбы и рыбной продукции; разработки методической базы по контролю качества рыбы и рыбной продукции. Государственное участие в решении этого вопроса, по мнению автора, может быть реализовано путем установления тарифных квот на экспорт рыбной продукции и изменения механизма распределения квот на добычу водных биологических ресурсов.


Выпуск № 4, Апрель 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Структурное содержание и организационно-управленческие аспекты формирующего развития современного мясопродуктового подкомплекса

КОТАРЕВ АЛЕКСАНДР

В научной статье рассмотрены базовые принципы, методы и подходы к системе организации, управления и планирования формирующего развития отечественного мясопродуктового подкомплекса. Особый акцент был сделан на изучение структурированности и организацию межхозяйственных связей, а также уровней взаимодействия хозяйствующих субъектов различных отраслевых секторов подкомплекса. Было установлено, что современный народно-хозяйственный комплекс страны имеет весьма сложную и многоуровневую структуру. Его содержательная часть включает большое количество предприятий, отраслей и комплексов. Теме не менее, стоит отметить, что во всем имеющемся многообразии хозяйствующих субъектов экстраординарную роль играет именно сельское хозяйство и перерабатывающий сектор. Данные отраслевые сегменты призваны выполнять концептуальную роль в обеспечении населения продуктами питания, продовольствием и сельскохозяйственным сырьем в необходимом количестве и требуемого качества. Как доказывает практика исследований, данная установка и в ретроспективе, и в текущий момент, и в перспективном будущем является ключевым критерием обеспечения национальной безопасности РФ.


Выпуск № 4, Апрель 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Технико-технологическая модернизация как фактор развития отечественного мясного птицеводства

БАРЧО МАРИАНА

В статье рассматриваются проблемы развития отечественного мясного птицеводства на основе технико-технологической модернизации. Проанализирована динамика количества новых, модернизированных и реконструированных объектов птицеводства и оценены объемы прироста производства птицы на убой на этих предприятиях. Оценено влияние модернизационных процессов на формирование рынка мяса птицы. Предложены меры государственной поддержки в части модернизации отрасли, реализация которых, по мнению автора, будет способствовать достижению полного обеспечения внутреннего рынка птицепродуктов и превращение подотрасли в экспортно ориентированный бизнес.


Выпуск № 4, Апрель 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Анализ соотношения сортов сои отечественной и зарубежной селекции в посевах культуры краснодарского края

БОЙКО ЕВГЕНИЯ

Интенсивный рост посевных площадей сои в России привел к активизации интервенции иностранных компаний на отраслевой рынок семян сои, что уже в ближайшей перспективе может негативно сказаться на развитии российского соевого рынка. Проникновение сортов культуры иностранных фирм усиливается и тем, что они не только поставляют готовые семена, но и занимаются промышленным семеноводством на территории нашей страны. Несмотря на имеющиеся проблемы внутреннего и внешнего характера, селекционно-семеноводческое звено осуществляет бесперебойные поставки на рынок семян высокотехнологичных конкурентоспособных сортов сои.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Экономический эффект от масштаба производства и специализации в зерновом подкомплексе в современных условиях

КОЛЕСНИКОВ АНДРЕЙ, ТЕТЮРКИНА ЕЛЕНА, РОМАНЕНКО РОДИОН, ФЕДЮШИН ДМИТРИЙ

В исследовании сделаны аналитические расчеты по группам и показателям доказывающие, что в современных условиях сельскохозяйственного производства не всегда масштабы производства определяют его эффективность. Эффективность в нестабильных экономических системах определятся уровнем организации сельскохозяйственного производства, слаженностью работы менеджеров и главных специалистов. Кроме того, показано, что в стабильных экономических условиях эффект масштаба оказывает определенное влияние на рентабельность сельскохозяйственного производства. Речь идет, прежде всего, о самостоятельно функционирующих сельскохозяйственных организациях. В работе доказано влияние уровня специализации на рентабельность сельскохозяйственного производства. Несмотря на то, что вследствие высокого уровня диверсификации сельскохозяйственного производства, сельскохозяйственные организации имеют низкий уровень специализации, расчеты показывают, что рентабельность и уровень специализации имеют прямую зависимость. В работе представлена сравнительная характеристика хозяйств производящих зерно с использованием интенсивной технологии и биологической системы земледелия. Бесспорными преимуществами здесь обладает биологическая система земледелия, вследствие более выраженного влияния технологии, масштабов производства и уровня его специализации на рентабельность производства.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Приоритетные направления развития производства яровой и озимой пшеницы в россии

БАРИНОВА ЕЛЕНА, КУЛЬЧИКОВА ЖАННА

Наименее затратным фактором устойчивого развития производства пшеницы, его рациональное размещение по территории страны и специализация отдельных регионов на производстве яровой и озимой пшеницы являются наиболее эффективной мерой, способной повысить доходность отрасли, ее конкурентоспособность, обеспечить внутренний и внешний рынки высококачественным зерном. Для повышения эффективности производства пшеницы необходимо учитывать целый комплекс взаимосвязанных факторов, влияющих на ее производство, опирающихся на территориально-отраслевое разделение труда - главный показатель роста и удешевления производства высококачественного зерна. В статье рассмотрены и проанализированы основные параметры производства яровой и озимой пшеницы за временной период 1956-2017 гг. Рассчитаны и исследованы динамика посевных площадей, валового сбора, уровень колебаний урожайности, удельный вес яровой и озимой пшеницы в посевах и производстве всей пшеницы и зерновых культур, определяющий доминирующую роль озимой пшеницы в стране. Создание специализированных зон производства яровой и озимой пшеницы обеспечит устойчивость ее производства и позволит вывозить значительный объем высококачественного товарного зерна. В этой связи предложена система параметров и показателей, определены условия эффективного производства пшеницы в стране.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Основные направления развития рисоводства в россии

ПОЛУТИНА ТАТЬЯНА

Эффективное развитие рисоводства должно обеспечиваться укреплением его финансовой устойчивости. Для этого требуется производить востребованную продукцию, тогда движение финансовых потоков будет обеспечивать получение прибыли от ее реализации, вести расширенное воспроизводство и станет главным источником инвестиций. Однако следует иметь в виду, что эффективное производство риса требует организационной и технологической устойчивости, предполагающей рациональное применение используемых ресурсов, благоприятные почвенно-климатические условия для возделывания риса. Одновременно повышение конкуренции становится одним из важнейших стимулов неуклонного развития организационно-технологической устойчивости рисоводства.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Формирование благоприятных условий инновационного развития племенного скотоводства в российской федерации

РОМАШИН МИХАИЛ, СУШЕНЦОВА СВЕТЛАНА, КОСТРОВ ВЛАДИМИР

В статье представлено научное обоснование создания государственной информационной системы племенного животноводства с целью регулирования и контроля племенной работы Министерством сельского хозяйства РФ для обеспечения продовольственной, ветеринарно-экономической и биологической безопасности России, а также для снижения импортозависимости от иностранного племенного и биологического материалов. Данные задачи поставлены в Указе Президента РФ № 350 от 21.07.2016 г., а решение их может быть осуществлено в рамках реализации Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы.


Выпуск № 3, Март 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Эффективность организации селекционно-племенной работы как важнейший фактор модернизации птицеводства

БАРЧО МАРИАНА

В статье проанализированы и оценены проблемы, связанные с организацией селекционно-генетической работы в российском птицеводстве. Отмечено, что функционирование подотрасли сопровождается интервенцией продукции зарубежных импортеров, диспаритетом цен на промышленные ресурсы и птицеводческую продукцию, а бройлерное производство испытывает дефицит в племенных ресурсах. Сделан вывод о том, что переход отечественного птицеводства на качественно новые рубежи для обеспечения продовольственной безопасности страны требует повышения эффективности селекционно-генетической работы, а это, в свою очередь, позволит снизить зависимость от импортного генетического материала и уменьшит риски возможных санкционных барьеров.


Выпуск № 2 (47), Февраль 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Развитие молочного скотоводства в россии (ретроспективный анализ)

СОКОЛОВ НИКОЛАЙ, БАБЬЯК МИХАИЛ

Исследована система факторов, определяющих рост молочного скотоводства в различных экономических системах за 1970-2015 гг. Выявлено положительное влияние факторов на развитие отрасли. Показаны негативные последствия при их недооценке. Определены меры государства по регулированию молочного скотоводства.


Выпуск № 2 (47), Февраль 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Садоводство россии в условиях политики импортозамещения: проблемы, перспективы

ВЕЛИБЕКОВА ЛУИЗА

В статье отмечается, что садоводство занимает ключевое место в реализации политики импортозамещения. Это связано с непрерывно возрастающей потребностью людей в плодах и ягодах, обладающих высокой биологической ценностью, необходимой для укрепления здоровья человека. Проблемы отрасли (финансовая зависимость, низкая рентабельность, потеря квалифицированных кадров и др.), связанные с современными реформами, для многих товаропроизводителей остались непреодолимыми. Наибольший удельный вес в валовом производстве плодов приходится на личные подсобные хозяйства, что не позволяет перейти на высокотехнологичный уровень ведения отрасли. В работе подчеркивается необходимость восстановления промышленного садоводства для более успешной реализации политики импортозамещения.


Выпуск № 1 (46), Январь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Экономическая оценка потребления энергоресурсов в сельском хозяйстве российской федерации

ПОЛУХИН АНДРЕЙ, ЛАНКИН АРТЕМ, НОВОСЕЛОВ ЭДУАРД, СИЛКО ЕЛЕНА

Интенсивное развитие сельского хозяйства в условиях роста цен на энергоносители возможно лишь при освоении энергосберегающих технологий производства продукции. Сформировать энергоэффективное сельское хозяйство реально лишь при наличии организационно-экономических методов управления энергосбережением. Энергосбережение в сельском хозяйстве представляет собой реализацию научных, организационных, технико-технологических мер, направленных на рационализацию использования энергетических ресурсов (энергетических мощностей, топлива, электроэнергии). В сельском хозяйстве используется большой перечень энергетических ресурсов: самоходная техника (тракторы, комбайны, транспорт), стационарные энергетические мощности (оборудование животноводческих ферм, мелиоративное оборудование), электроэнергия, топливно-смазочные материалы (бензин, дизельное топливо, масло), топливо (газ, уголь, торф, дрова и т.д.), возобновляемые источники энергии (солнечная, водная, ветровая энергия). Энергосбережение представляет собой процесс эффективного использования материально-технических, топливно-энергетических, финансовых и других ресурсов. Цель энергосбережения в агробизнесе - производство сельскохозяйственной продукции с лучшими качественными показателями при минимуме совокупных затрат энергетических ресурсов и повышение экономической отдачи. Проблема организационно-экономического механизма энергосбережения в последние годы стало особенно актуальной. Следует указать, что энергосбережение не сводится только к экономии топлива и электричества, ключевыми направлениями энергосбережения также являются снижение потребности в энергетических мощностях (техника и оборудование), снижение энергоемкости производства в целом, использование в производстве альтернативных источников энергии. Технико-технологическая модернизация сельского хозяйства оказывает непосредственное влияние на энергоемкость производства. В статье представлен детальный анализ расходования энергетических ресурсов в аграрной отрасли, и проанализированы меры государственного нивелирования роста цен на энергоносители.


Выпуск № 1 (46), Январь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Решение проблемы кормового белка в животноводстве

ГОНЧАРОВ ВЛАДИМИР, РАУ ВЛАДИМИР

Включение высокобелковых кормовых добавок в виде жмыхов и шротов, получаемых при переработке масличных культур (подсолнечника, сои, рапса) в рационы кормления скота и птицы будет способствовать росту продуктивности всех подотраслей животноводства и повышению качества производимой продукции. Главными потребителями жмыхов и шротов в сельском хозяйстве являются подотрасли птицеводства и свиноводства. Укрепление кормовой базы животноводства за счет масличных кормовых культур позволит значительно повысить эффективность производства и конкурентоспособность продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынках, обеспечит устойчивость в развитии всего сельского хозяйства страны.


Выпуск № 1 (46), Январь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Перспективы развития крупнотоварного сельскохозяйственного производства на примере зернового подкомплекса белгородской области

КОЛЕСНИКОВ АНДРЕЙ, ЗДОРОВЕЦ ЮЛИЯ, ШИНКАРЕНКО ОКСАНА, ФЕДЮШИН ДМИТРИЙ

В работе показаны преимущества и недостатки крупнотоварного сельскохозяйственного производства в зерновом подкомплексе. Выявлены тенденции развития зернового хозяйства Белгородской области. Доказано, что в Белгородской области имеются все условия для дальнейшего увеличения объемов производства зерна на основе использования биологической системы земледелия. Обоснована высокая эффективность производства зерна при использовании биологической системы земледелия в Белгородской области. В частности она характеризуется низкими издержками производства по сравнению с интенсивной системой земледелия, более высоким качеством зерна, способность воспроизводить плодородие почв. Показано, что значительный объем производства зерна приходится на агропромышленные формирования холдингового типа. В исследовании обоснованы параметры производства зерновых культур и представлен расчет количества зерновых хозяйств необходимых для обеспечения потребности продовольственным и фуражным зерном до 2025 года, исходя из специализации хозяйствующих субъектов.


Выпуск № 1 (46), Январь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Оценка влияния налоговой политики на эффективность сельского хозяйства

БАЕР ТАТЬЯНА

В статье дана оценка налоговой нагрузке в аграрном секторе экономики и ее влиянию на финансовое состояние сельхозпроизводителей. Рассмотрены системы налогообложения в сельском хозяйстве и даны перспективы их дальнейшего развития, оценена эффективность применения каждой из действующих систем налогообложения применительно к сельскому хозяйству, затронуты основные направления изменения в налогообложении и дана оценка влияния этих изменений на сельское хозяйство. Намечены пути повышения эффективности сельского хозяйства за счет оптимизации налогообложения и грамотной налоговой политики.