ISSN 2077-3595

ИНТЕГРАЦИЯ И КООПЕРАЦИЯ В АПК


Выпуск № 6, Июнь 2020 г., рубрика "Интеграция и кооперация в апк"

Роль кооперации в производстве мясомолочной продукции в личных подсобных и фермерских хозяйствах

БАШМАЧНИКОВ ВЛАДИМИР, ФРОЛОВА ЕЛЕНА

Актуальность исследования процессов трансформации личных подсобных хозяйств в товарное производство, обеспечивающее их владельцем занятость и получение дохода обусловлена негативными тенденциями, нарастающими в сельской местности России. Цель работы: анализ влияния трансформации мелких частных хозяйств в мини фермы и затем в фермерские хозяйства и строительства кооперативных систем на доходы семейных хозяйств на примере молочной и мясной отрасли. Были использованы материалы, полученные в ходе рабочих поездок и изучения В.Ф. Башмачниковым более 100 хозяйств разного масштаба и организационных форм в республике Татарстан и Ульяновской области в 2018-2019гг., данные о количестве скота, надоях, затратах и доходах в хозяйствах, данные о реализации программ господдержки в изучаемых регионах, данные Госкомстата, интернет ресурсов. Применялись анализ и обобщения, статистические и экономические методы исследования, сравнения и др. В ходе исследования были получены доказательства того, что мясной и молочный бизнес для личных подсобных и фермерских хозяйств в современных условиях может быть безубыточным; доходность семейного крестьянского бизнеса способна существенно увеличиваться в ходе его поэтапного развития; функции кооперативов, обеспечивающих сбыт или другие потребности, зависят от уровня развития хозяйств.


Выпуск № 6, Июнь 2020 г., рубрика "Интеграция и кооперация в апк"

Типовой устав кооператива системы «селькооп» для мясного скотоводства

СКОМОРОХОВ СЕРГЕЙ

В 2016 г. был опубликован первый вариант типового устава кооператива по совместному использованию техники. Однако он не был востребован практикой, прежде всего, из-за принципа ведения коммерческих операций через кооперативную коммерческую организацию, который не соответствовал условиям предоставления грантовой поддержки. Разработки, представленные в статье, устраняют этот недостаток. Одновременно обоснована причина, по которой типовой устав рассматривается как нормативный документ исключительно для кооперативов системы «СельКооп» и не может рассматриваться как универсальный правовой документ.


Выпуск № 2, Февраль 2020 г., рубрика "Интеграция и кооперация в апк"

Вертикальная интеграция в апк как инструмент обеспечения продовольственной безопасности

ГАЙДУК ВЛАДИМИР, КОНДРАШОВА АННА, ПАРЕМУЗОВА МАЙЯ

В статье отражены результаты анализа продовольственной безопасности страны. Оценка уровня обеспеченности населения продуктами питания обусловила необходимость наращивания сельскохозяйственного производства в России. Возникает риск дальнейшего снижения продовольственной безопасности, несмотря на реализацию государственной политики импортозамещения. Отражены приоритеты и инструменты достижения продовольственной безопасности. Определено, что развитие интеграционных формирований в АПК представляет собой одну из составляющих механизма взаимосвязи продовольственной безопасности на макро-, мезо- и микроуровне. Выделены оптимальные параметры интеграционных агропромышленных структур при различных инвестиционных сценариях. Анализ показал, что интеграционные процессы в сельскохозяйственном производстве, а именно добавление промышленной переработки молока и мяса, способствуют получению более высокого значения чистого дисконтированного дохода. Обоснован уровень рискованности создания агропромышленного формирования с полным циклом производства на основе имитационного моделирования. В рамках проведения масштабных социально-экономических и политических реформ, требуемых для устойчивого развития страны, поддержания необходимого уровня продовольственной безопасности, конкурентоспособности отечественной аграрной экономики, существенная роль отводится активизации инвестиционной деятельности. К важнейшему направлению обеспечения продовольственной безопасности следует отнести реформирование системы инфраструктурного обеспечения АПК на основе активного освоения ресурсосберегающих технологий, технического и организационно-технологического обновления. Считаем экономически целесообразным инвестирование в освоение ресурсосберегающих технологий при строительстве комплексов внутрихозяйственного хранения сельскохозяйственной продукции, организации распределительных логистических центров, что будет способствовать улучшению структуры взаимоотношений предприятий отрасли, повышению концентрации капитала и росту экономической эффективности деятельности за счет эффекта масштаба.