ISSN 2077-3595

Нечаев Василий Иванович ( Nechaev V.I.)

Организация: ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

Другие сведения:


Выпуск № 7, Июль 2020 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Размещение производства кукурузы в россии: новая реальность

НЕЧАЕВ ВАСИЛИЙ, МИХАЙЛУНКИН ПАВЕЛ, АРЖАНЦЕВ СЕРГЕЙ, БОНДАРЕНКО ТАТЬЯНА

В последние годы в России растет производство кукурузы на зерно. В первую очередь за счет увеличения потребностей внутри страны на кормовые цели, со стороны производителей животноводческой продукции и перерабатывающих предприятий, во-вторых за счет роста спроса на зерно кукурузы на мировом рынке. В целом за анализируемый период с 1992 u/ по 2019 г. посевы кукурузы на зерно в стране выросли более чем в 4 раза, а валовой сбор увеличился в 7,2 раза и составил в 2019 г. - 14,3 млн тонн. В основном наращивание объемов производства зерна кукурузы происходит в благоприятных для ее возделывания регионах страны. Следовательно, восстановление специализированных зон производства зерна при развитии межрегиональных связей в дальнейшем позволит снизить себестоимость, а также повысить устойчивость производства зерна кукурузы. В статье проанализировано современное состояние производства кукурузы на зерно, силос и зеленый корм в России, в том числе в разрезе основных регионов производителей в стране. Представлены: баланс ресурсов кукурузы на зерно и структура импорта семенной кукурузы, а также обеспеченность уборочной техникой посевов кукурузы на зерно и зеленую массу в сельскохозяйственных организациях в России и Краснодарском крае.


Выпуск № 3, Март 2020 г., рубрика "Вопросы методологии экономических исследований"

Инновационное развитие отраслей апк: методологический аспект

САНДУ ИВАН, НЕЧАЕВ ВАСИЛИЙ, РЫЖЕНКОВА НАТАЛЬЯ

Инновационный путь развития аграрного сектора экономики России необходим, в первую очередь, для обеспечения конкурентоспособности и устойчивого экономического роста российского АПК и является реальной возможностью адаптироваться к глобальной экономике. Актуальность и важность обоснования методологических положений инновационного развития отраслей АПК на основе технико-технологической модернизации усиливается в связи с тем, что данная проблема приобретает особую актуальность в современных условиях ограниченных ресурсов государства, роль которого в поддержке аграрного сектора и переводе его на инновационный путь развития существенно возрастает. В статье представлены подходы к определению инновационного развития. Охарактеризован современный этап технико-технологической модернизации в сельском хозяйстве, условия ее проведения. Показаны особенности инновационного развития птицеводства. Продукция птицеводства является одним из основных продуктов питания в России. Она входит в перечень социально – значимых продовольственных товаров первой необходимости, кроме того состояние подотрасли птицеводства напрямую влияет на уровень продовольственной безопасности страны. Это требует выбора обоснованной стратегии их развития, определяющей формирование инновационной экономики и отвечающей объективным требованиям более эффективного осуществления инновационной деятельности в АПК для достижения устойчивого развития страны, повышения благосостояния населения. В целом, результаты проведенного исследования подтвердили, что инновации в отраслях АПК в настоящее время — это перспективное направление, которое необходимо и должно быть реализовано, что напрямую повлияет на инновационную модернизацию птицеводства.


Выпуск № 12, Декабрь 2019 г., рубрика "Экономика отраслей апк"

Экспорт российского картофеля и продуктов его переработки

БОНДАРЕНКО ТАТЬЯНА, НЕЧАЕВ ВАСИЛИЙ, ПИСАРЕВА ЛЮДМИЛА, АРЖАНЦЕВ СЕРГЕЙ

Актуальность исследования обусловлена тем что, Россия является одним из мировых лидеров по производству картофеля, с ежегодным объемом производства около 30 млн тонн. Определенный вклад в доходность подотрасли вносит экспортная составляющая, так экспорт картофеля из России в 2018 г. составил 140 тыс. т, а максимальный объем экспорта картофеля был достигнут в 2016 г., который составил 215 тыс. тонн. Значительная часть продукции, произведенной из картофеля в России, идет на экспорт, в их числе чипсы, картофельные хлопья, картофельная мука, картофель фри и крахмал. По мнению авторов, одним из самых перспективных экспортных продуктов переработки картофеля является картофельный крахмал. Во-первых, производство и потребление крахмала в мире ежегодно увеличивается. Общемировая потребность в крахмале растет в среднем на 4‰ в год. В развитых странах потребление крахмала в расчете на душу населения составляет порядка 2,6 кг в год, в России этот показатель находится на уровне 1 кг. Во-вторых, объем российского рынка картофельного крахмала оценивается в 28 тыс. т, который на 60-70‰ обеспечивается за счет импортных поставок, или в количественном выражении около 17-20 тыс. т крахмала ежегодно. В-третьих, главным преимуществом картофельного крахмала является его высокое качество, обусловленное химической чистотой, большой потенциальной вязкостью, хорошими вкусовыми качествами клейстеров, а также сравнительная простота и доступность технологии его производства. Более того, экспортные цены на картофельный крахмал на 10-15‰ выше крахмала, произведенного из зернового сырья. Следовательно, картофельный крахмал является высоко востребованным продуктом, как на внутреннем, так и на мировом рынках. В России имеются все возможности для развития экспорта картофельного крахмала за рубеж без ущерба для продовольственной безопасности страны.


Выпуск № 1 (46), Январь 2019 г., рубрика "Международные отношения и мировой опыт ведения сельского хозяйства"

Научно-технологическое развитие апк государств-членов еаэс на основе евразийской сельскохозяйственной технологической платформы

АРЖАНЦЕВ СЕРГЕЙ, НЕЧАЕВ ВАСИЛИЙ, МИХАЙЛУШКИН ПАВЕЛ

Актуальность исследования обусловлена возрастающей технологической трансформацией и развитием мирового агропромышленного комплекса (далее, АПК). В условиях экономической глобализации, увеличение субсидирования сельского хозяйства в развитых странах ведет к прямому подавлению роста АПК развивающихся стран, усилению их зависимости как от импорта сырья и готовой продукции, так и технологий и оборудования. В складывающихся условиях, дальнейшее развитие АПК государств-членов Евразийского экономического союза (далее, ЕАЭС) должно базироваться на внедрении новейших достижений, таких как информационные технологии, биотехнологии и других. По нашему мнению, объединение государств в рамках ЕАЭС при компетентном выстраивании экономических отношений на основе кооперации, концентрации ресурсов и применения долгосрочного планирования дает значительные преимущества в решении вопросов научно-технологического развития и обновления АПК государств-членов ЕАЭС, содействию коммерциализации и внедрению результатов научно-технической деятельности. Таким образом, агропромышленный комплекс государств-членов ЕАЭС сегодня находится перед системным вызовом, обуславливающим необходимость обновления технической, технологической и научно-информационной базы АПК на качественно новой инновационной основе, которая позволит решить проблемы продовольственной безопасности, здорового питания населения и рационального природопользования. Решение вопросов научно-технологического развития АПК государств-членов ЕАЭС представляется возможным на основе создания интегрированных инновационных формирований в рамках Союза, одним из которых является Евразийская сельскохозяйственная технологическая платформа (далее, ЕСХТП) созданная с целью проведения системной работы по аккумулированию передовых национальных и мировых достижений научно-технического развития в сфере АПК, мобилизации научного потенциала государств-членов для совместного решения прикладных задач в сельском хозяйстве стран ЕАЭС, разработке инновационных продуктов и их внедрению в агропромышленный комплекс. Дальнейшее развитие ЕСХТП позволит стать ей эффективным инновационным механизмом разработки и внедрения результатов научно-технической деятельности в сельское хозяйство Евразийского экономического союза. Следовательно, целью настоящей работы явилось исследование Евразийской сельскохозяйственной технологической платформы, как одного из механизмов научно-технологического развития АПК государств-членов ЕАЭС. Основными результатами проведенного исследования является авторское обобщение взглядов ведущих отечественных и зарубежных ученых по вопросам научно-технологического и инновационного развития агропромышленного комплекса, а также формирования и эффективного функционирования технологических платформ в сфере сельского хозяйства. По результатам проведенного исследования: представлено авторское определение понятия технологических платформ и организационно-экономического механизма ЕСХТП; представлен перечень евразийских технологических платформ по утвержденным направлениям; сформулированы основные задачи ЕСХТП и представлены основные направления ее развития.