ISSN 2077-3595

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛЕЙ АПК


Выпуск: № 11, дата публикации: Ноябрь 2020 г.
Номер статьи: 14, страницы: 113-117

УДК 636.22/.28.034

doi: 10.33938/2011-113

ТИХОМИРОВ ИВАН

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПРИОРИТЕТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:

МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО, МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ МОДЕРНИЗАЦИЯ, ИНФОРМАЦИОННЫЕ И ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, DAIRY FARMING, MATERIAL AND TECHNICAL BASE, TECHNOLOGICAL MODERNIZATION, INFORMATION AND DIGITAL TECHNOLOGIES

АННОТАЦИЯ:

Одним из ключевых направлений развития молочного скотоводства является модернизация отрасли на основе обновления материально-технической базы сельскохозяйственных организаций и внедрения современных методов управления технологическими процессами. Целью исследования явилось изучение особенностей и основных факторов формирования технологической базы молочного скотоводства на современном этапе его развития. В ходе научно-исследовательской работы были определены тенденции технологического развития отрасли и установлен уровень обновления материально-технической базы молочного скотоводства в разрезе федеральных округов. Проведенный анализ показал, что удельный вес молочных комплексов, на которых содержится менее 100 голов коров, составил 68,9‰, а на долю мегаферм приходится всего 0,3‰ предприятий. В сложившейся ситуации считаем наиболее перспективным направлением модернизации проведение технологического перевооружения средних и малых молочных ферм с использованием отечественного оборудования и технических средств механизации. На основе анализа литературных данных и результатов собственных исследований обобщены принципы работы современных информационных систем и особенности применения цифровых технологий при разведении молочного скота и производства молока. Показаны основные направления развития информационно-аналитических систем и возможности использования их в молочном скотоводстве.

АВТОР:

Тихомиров Иван Андреевич



Размер файла: 0.599 Мб., формат: *.pdf


ENGLISH:

Tikhomirov Ivan A.

CURRENT STATE AND PRIORITIES OF TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT DAIRY FARMING

One of the key directions for the development of dairy cattle breeding is the modernization of the industry based on updating the material and technical base of agricultural organizations and the introduction of modern methods of managing technological processes. The aim of the study was to study the characteristics and main factors of the formation of the technological base of dairy cattle breeding at the present stage of its development. In the course of research work, trends in the technological development of the industry were identified and the level of updating the material and technical base of dairy cattle breeding in the context of federal districts was established. The analysis showed that the proportion of dairy farms with less than 100 cows was 68.9‰, while mega-farms account for only 0,3‰ of enterprises. In this situation, we consider the most promising area of modernization to be the technological re-equipment of medium and small dairy farms using domestic equipment and technical means of mechanization. Based on the analysis of literature data and the results of our own research, the principles of operation of modern information systems and the features of the use of digital technologies in breeding dairy cattle and milk production are generalized. The main directions of development of information and analytical systems and the possibilities of using them in dairy farming are shown.