ISSN 2077-3595

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛЕЙ АПК


Выпуск: № 10, дата публикации: Октябрь 2019 г.
Номер статьи: 12, страницы: 96-101

УДК 631.14:633.1

doi: 10.33938/1910-96

МЕЛЬНИКОВ АЛЕКСАНДР, МИХАЙЛУШКИН ПАВЕЛ, ПОПОК ЛЕОНИД

РАЗВИТИЕ ИННОВАЦИОННОГО НАПРАВЛЕНИЯ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:

АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА, AGRI-FOOD MARKET, INNOVATIVE DEVELOPMENT, DEEP PROCESSING OF GRAIN, AGRARIAN ECONOMY, ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ, АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК, ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ, ГЛУБОКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА, IMPORT SUBSTITUTION

АННОТАЦИЯ:

В статье обосновывается необходимость развития направления глубокой переработки зерна как отрасли инновационного характера с потенциально высоким вкладом в валовой внутренний продукт государства. Определены фундаментальные экономические задачи, решаемые данным направлением. Для лучшего понимания его значимости раскрыта сущность процессов глубокой переработки, аргументированы ее перспективы и обозначены причины инерционности процессов реализации данной концепции. Предложены основные направления совершенствования государственной поддержки подотрасли глубокой переработки зерна.

АВТОРЫ:

Мельников Александр Борисович

Михайлушкин Павел Валерьевич

Попок Леонид Евгеньевич



Размер файла: 0.121 Мб., формат: *.pdf


ENGLISH:

Melnikov Alexander B., Mikhayushkin P.V., Popok Leonid E.

DEVELOPMENT OF INNOVATIVE DIRECTION DEEP GRAIN PROCESSING

The article substantiates the need to develop the direction of deep processing of grain as an innovative industry with a potentially high contribution to the gross domestic product of the state. The fundamental economic problems that are solved in this area are determined. For a better understanding of the significance of the direction, the essence of deep processing processes is disclosed, the prospects for deep processing of grain are substantiated, and the reasons for the inertia of the processes for implementing this concept are identified. The main directions of improving government support for the deep processing of grain are proposed.